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第135章 京城风光下（第1页）

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“花都极品医仙（.shg.tw）”

！

苏婉儿给叶欢房间打了电话，正巧叶欢也刚刚洗与完毕，正想叫他们去吃饭呢。

“叶欢你中午打算请我们吃什么？”

苏婉儿说道。

叶欢沉吟一下说道：“我上次来的时候，岳雯雯请客去吃了一个炙子烤肉，味道还行，不过听说京城是全国餐饮名厨汇聚之地，好东西多得很，咱们都尝尝吧，你们两个在这里上了几年学，肯定比我熟吧！”

苏婉儿想了想说：“要说京城的名吃呢，我们知道不少，可大多是那些网红店，真正的地道东西还要听人家当地人的！

哎雯雯，你说咱们中午吃什么？”

岳雯雯也在苏婉儿她们的房间里，她算是地主，所以洗澡最晚，这时候还没出浴呢，在浴室内听到苏婉儿的叫声，她一边擦着头发，一边说道。

“要说京城名吃嘛，其实没有一样是京城本地的，最早六百多年前迁都来此的时候，各种特色都是从旧都带过来的，后来鲁省的菜品在京城盛行，那时候包括皇宫里的御宴都是鲁省菜和鲁省的厨师。

后来由于鲁省菜都是功夫菜用料考究，但是价格高昂，所以其它的菜品才占据了一席之地。

今天你们初到我请客吃烤鸭子吧！”

苏婉儿和胡玉洁连声称好，于是让叶欢在楼下大堂等她们下去。

房车的司机自然不用跟随，这几天苏婉儿给了他一些资金，让他自由活动，等返程的时候再用车。

中午时分，一行人来到了一座牌坊后面的，一所古色古香的四合院。

门口大红灯笼下，几个店小二打扮的人，齐声吆呵，“来啦您呐，里边请！”

作为地主，岳雯雯介绍道：“这烤鸭子，原本是江南的特产，后来迁都之后就变成了京城的特色美食，足有六百年历史了！”

叶欢他们都知道一点烤鸭子的掌故。

六百年前烤鸭子传入京城后，只有焖炉一种做法，后来大概是二百年前，一位退役的御厨，发明了皮质更酥脆的挂炉烤鸭。

所以目前来说，烤鸭一共两种，各有特色。

焖炉肉质滑嫩，挂炉皮质酥脆，堪称各有千秋，杨梅秋菊各擅胜场。

今天她们来的这家店，就是做挂炉烤鸭出最名的。

一行人入座后，很快热情的服务员过来招呼她们点菜。

岳雯雯作为地主，当仁不让，替大家点了一套精品烤鸭，还有芥末鸭掌、糟卤鸭十件、白糟鸭片、酱鸭掌、酱鸭舌，等等凉菜。

又点了火爆鸭心、清炸鸭肝、烩鸭腰、烩鸭舌等等招牌热菜。

凉菜都是现成的，最先上来，摆满了桌子。

岳雯雯看了叶欢一眼，问道：“咱们喝酒吗？”

叶欢耸耸肩，看着苏婉儿说道：“平时我就不怎么喝，随你们便，要喝我就陪着！”