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叶欢瞥了他一眼,淡然说道:“我虽说学成不久,但也知道轻重,自然不会乱来,胡医生你还是做好本分吧!”
这句话不冷不热,不急不躁,相当于一个软钉子,顶的胡玉洁一时语塞,转念一想也是,医馆是人家两口子的,自己没事瞎操什么心?
不过对叶欢的坏印象,更加深刻了。
在胡玉洁眼中,叶欢就是个吃软饭的小白脸,靠着一张脸,和半吊子医术,哄骗的苏婉儿泥潭深陷不能自拔,作为朋友自己一定要想办法让她脱离苦海。
赵家父子二人,动作十分快,转眼间赵学胜先搬来了一只泥坛子放在桌上,然后又送来茅台酒生醉蟹、盐渍黄泥螺、炝拌墨鱼爪、温拌海螺肉、盐水鸭、糟鸭舌、酱鸭掌、白切牛腱子,八个凉菜。
“你们先吃着,我帮老爷子炒热菜去!”
这几道凉菜,都是赵老头精心制作,光茅台酒生醉蟹这一道就价值上千。
这道菜,需要用二斤以上的满膏青蟹,加上十五年以上的茅台酒腌渍一宿,然后倒掉茅台酒,重新注入三十年的花雕,配以冰糖、花椒、井盐、陈皮,继续腌渍一月之上才能上桌。
可谓是独具匠心精益求精,上桌之后一股化不开的浓香,逐渐弥漫开来,让人闻之欲醉,酒香与蟹子的鲜香融合在一起,化作了淡淡的茉莉花香,还未入口便让人陶醉其中。
剩下的几个凉菜也是用料考究,色香味具是上品,看着令人食指大动。
那一坛子陈年女儿红更是了不得,服务员撬开泥封之后,浓郁的酒香便像是雨后的花香一样,沁人心脾,酒液红润如同玛瑙,还没喝人就醉了三分。
这酒,已经无法用金钱去横梁了,据说这是赵家三代之前珍藏的,至今已经接近一个甲子,可谓是无价之宝,假如不是叶欢替老头子驱除了病痛,他肯定舍不得拿出来。
不一会浓烧大乌参、清蒸双脆、红烧河鳗、糖醋排骨、干烧百叶结,等等热菜纷纷端上了桌子。
最后赵易全也端着一只巨大的盘子来到桌前,将盘子放在了桌上,又拿起一块像是生姜一样的块根,用擦子擦了起来。
“这是踏雪寻龙,上面加的是法国白松露,大家趁热尝尝!”
赵学胜赶忙给老爸拉了一把椅子,叶欢给老头到了一杯色如玛瑙的女儿红。
赵易全端起酒杯,说了祝酒词,众人这才开动。
不得不说,老先生的手艺那是登峰造极,一桌子菜做的美味绝伦,不管是珍贵稀罕菜品,还是普通家常菜肴,经过他的烹调,都化腐朽为神奇。
几个人吃的差点把舌头都吞了下去,纷纷连连叫好。
赵易全更是高兴,连连给叶欢敬酒,诉说自己此刻有多开心。
赵学胜却有点担心,老头此刻好了,将来再复发,于是趁着敬酒的功夫,小声问道:“叶医生,我爸这病,会不会......”
叶欢饮下杯中酒,笑道:“你不用担心,老爷子虽说沉疴日久,但是身体底子不错,经过这一次治疗,只要将来不受凉湿之气,而且经常运动,就不会复发。”
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