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很明显他们是后来添加的,并没有按照他们的要求排列。
最主要的是,他们更加没有按照他们用量的标准到放。
陆文杰轻轻的用梅花勺挖出一点,打开手机手电筒,看了一眼,脸上露出一抹邪笑。
他早就在之前就了解到了,有些玩的比较深的咖啡玩家就会喜欢这种喝法。
只是不知道这边偏远地方会不会有这种热爱咖啡的人。
他们的这一系列举动让陆文杰想要尝试一下。
因为咖啡师中苦涩的成分是丹宁酸,放入一点盐,能够中合它的口味,让咖啡中的焦糖化味道变得更加突出。
不过要放的少一点,放太多了就会变的太咸。
只是放入盐之后就不能再放入糖了。
两种味道一结合味道让人有些难以接受。
把那几个后来添加的瓶子,单独放在了一个货架上。
在旁边找了一张纸,写上盐字,放在了那几个瓶子旁边。
在把一切都准备好后,陆文杰看了一眼时间,感觉已经不早了,把门锁好后开车离开。
…………
“陆文杰这是什么样?怎么把食用盐也放在桌子上了?”
巧姐看着桌子上的食用盐,她不用猜就知道,肯定是陆文杰搞的鬼。
陆文杰听到声音急忙从厨房里走了出来,手上还拿着几个便利贴。
“巧姐,这你就不懂了吧,一会儿我做一杯让你尝一下。”
说着陆文杰把自己手里的便利贴一个个的贴在了装有盐的瓶子上面。
——咖啡里面放盐也很美味哦,切记放一丢丢(比心)
巧姐听着他说的话,摇了摇头。
她自从遇到陆文杰之后,发现自己真的老了,已经跟不上时代潮流的进步了。
陆文杰看着她的表情,知道她不相信自己。
“巧姐,你等着,我现在就给你做一杯,让你好好品尝一下。”
巧姐想要看看他到底要怎样给自己出一个新品,现在他的身后一起去了厨房。
“看到了吗?这些咖啡萃取的有些过了,放了一些十年之后,味道可能会好一点。”
陆文杰一边说着一边操作着,将手里的那杯咖啡做好后,放在自己鼻尖处,轻轻吸吮一下。
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