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第六十八章 掌勺(第1页)

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第六十八章

直到中年女人和陈灿离开,宋奶奶的笑脸才微微淡了几分,她摇摇头,无奈道:“这孩子不爱说话,但对烹饪是很认真的喜爱,他那妈眼界小,可惜了。”

谁也不知道宋奶奶可惜的是什么。

所谓的考验也在刚刚安排好了,接下来的半个月里,裴芃芃需要在中午十点半到晚上八点半,在宋奶奶大儿子的饭馆掌勺。

至于她的大儿子会不会拒绝,裴芃芃想起刚刚看见的那个男人样子拘谨得很,就知道这个问题是白想了。

宋奶奶每天都待在店里,所以这半个月,她会根据两人的表现来决定是否通过考验。

而通过考验后,会获得宋奶奶为期一个月的指导,如何煲粥,以及她这些年来的煲粥心得与粥谱。

至于这一个月,通过考验的人能学到多少,就看个人了。

中年女人领着儿子出了饭馆门口,上了车还没停下碎碎念:“阿灿啊我跟你说,你一定要努力,那个小女孩算什么啊,也就长得一张脸好看点,我跟你说,学了你宋奶奶的手艺,到时候去厨神大赛再比个好段位回来,到时候你就是咱家主厨,这样咱们家的饭馆生意也能往上窜一窜。”

中年女人带着对裴芃芃的不屑,以及对自己儿子未来的美好发展,发动车子离开了饭馆。

而陈灿仍是一副毫不关心的样子,他低头看着菜谱,不时闭着眼在脑海中分析模拟着这道菜的烹饪过程。

…

…

经过一天的休整,今天就是裴芃芃‘上班’的第一天。

在燕正德的强烈要求下,裴芃芃不仅住在了燕家的四合院,每天上班还是专车接送,这让拗不过燕正德一颗慈爱之心的裴芃芃十分无奈,但也只能接受这个老人孩子气般的关心。

得知裴芃芃最少要花一个半月时间在宋家饭馆里,宁云云几乎能想到远在京城的齐玙,听到这个消息时,那张俊脸会有多黑了。

宋家饭馆原本的掌勺是宋奶奶的大儿子,除此之外还有两个帮厨。

宋奶奶的大儿子,裴芃芃叫他宋叔,这个中年男人虽然出了厨房,就会很不善言谈甚至有些害羞,但一旦进了厨房,就仿佛变了一个人似得,认真严肃了起来。

宋家饭馆生意很好,大概是因为厨艺来源于母亲的缘故,宋叔的厨艺也很不错,甚至还有个五段大厨的认证。

眼下厨房里多出两个人,除去两人厨艺如何的未知情况,裴芃芃和陈灿的到来,还是让宋叔有种终于有人分担的感觉。

“虽然我妈说了让你们掌勺半个月为考验,但如果有客人第一时间投诉你们的东西不好吃的话,就算是考验失败,同时被投诉的那个人还要跟我一起去向客人赔礼道歉,明白吗?”

宋叔神情认真地说道。

裴芃芃点点头,陈灿也不置可否地点点头。

见两人都明白,而大厅的门也打开,宋叔便开始将基础的东西做好。

因为装修还算高档,味道也很不错的缘故,附近的一些白领或是有人请客,都很愿意绕到这个不是商业地带的饭馆来吃饭。

而上档次的菜色,有一些自然是需要提前就烹饪好的,否则也不可能真的让客人等后厨炖煮几个小时。

两个帮厨暂时被放到大厅去当服务员了。

所以后厨里,裴芃芃与陈灿就兼备了帮厨与主厨的功能。

裴芃芃动干净利落,与她白净纤细的外表截然不同的是,每做一件事,都仿佛得心应手,娴熟得很。

宋叔看在眼里,也是十分惊讶,因为在他看来,裴芃芃似乎更像是个十指不沾阳春水的大小姐,眼下这种比他还要娴熟的动,让他都差点看呆了。

相比之下,动中规中矩,不缓不急的陈灿,就没那么多亮点了。

差不多到了饭点时,递进来的单子也就开始多了起来,过不多时,炉灶发出的声音几乎就没停过,后厨里两个年轻人一个中年人,三人以一种忙碌而又规律的状态,将一道道菜品给摆好盘。

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