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第一百零二章 畅聊（第3页）

裴芃芃嗯了一声：“会，但是不精，只是背着菜谱，按图索骥做出来不难，不过比起专精的大师们，我就不值一提了。”

宁云云诧异的长大眼：“有那么夸张么，我觉得做菜，很好融会贯通的吧，像是一把锅铲能炒任何菜一样。”

裴芃芃笑着摇摇头：“如果有那么简单，也就不会分出八大菜系了，除了日积月累的经验和基本功外，做菜还需要点灵感。”

“灵感……？”

“美食并不是一成不变的，单论食材，产地不同，味道就会有不一样的变化，或是分量不同，总之，这个时候便需要因地制宜了。”

裴芃芃撕了片暖宝宝往背后一贴，冷得直哆嗦：“你觉得，是一个川菜老师傅做的辣子鸡丁吸引你呢，还是徽菜大厨做的辣子鸡丁更吸引你？”

不是说烹饪必须年纪老才行。

只是术业有专攻，天赋总是可遇不可求的，时间的日积月累却很容易看见。

裴芃芃看她若有所思，便说道：“或许有那么一些人，会被花里胡哨的东西所吸引，但有一点，每个人烹饪的菜品，味道绝不会一模一样，只不过看吃的人能不能吃出差别而已。”

这就是为什么，有的人被尊为大师，大厨，甚至是厨神。

味道好坏，总归是能吃出差别的。

中华上下五千年，除了厚重而又悠远瑰丽的历史外，国人吃货的名声也是出了名的。

在人人皆吃货，随时都有人挑剔的站出来挑出不足时，厨艺界便开始有了自己的等级制度。

“总之，烹饪不是那么简单的事情。”

裴芃芃觉得，自己只能跟宁云云这么说。

宁云云似懂非懂，她忽然想到裴芃芃烹饪料理时的样子。

认真的眼神，处理食材的每一个动，就像是一个艺术家，正在创一件传世的艺术品一样。

原本心里的不重视，瞬间消失。

宁云云这才顿悟，为什么裴芃芃会获得那么多人喜欢，她对食物的认真，即使是隔着显示器，隔着各种各样的视频软件，也能传达到每一个看客的心中。

即使没有吃过她做的东西，却也会有种早已被款待过的感觉。

宁云云脑补着，忽然自己都觉得有些泪目。

“芃芃姐，我懂了！”

宁云云握拳道：“你真是太厉害啦！”

云里雾里的裴芃芃：“……。”

这孩子别是中二病吧。

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