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“呀,裴老头来买菜了啊,这是你孙女吧,哟都长这么漂亮了,可久没看见了,来来来,这小南瓜拿回去清炒,好吃!”
“这不是芃芃吗?回来了啊,真孝顺,还跟爷爷出来买菜,来来来,抓把水芹回去凉拌。”
除了一些陌生的面孔外,裴芃芃几乎一刷脸,就有不少叔叔阿姨级别的人物热情洋溢地拉着她叙旧,说完话就在自个儿摊上摸个瓜或抓把菜塞给裴芃芃。
于是乎,除了买虾跟小黄鱼还有鹿肉外,裴芃芃左手提着鲜嫩青绿的各种蔬菜,右手提着葱蒜香菜和几尾鲜活的鲫鱼。
这鲫鱼还是刚从河里钓上来的,小镇的水质干净,河里的野生鲫鱼也是出了名的鲜美肉嫩细甜。
“这么久没见面,他们还是这么热情。”
裴芃芃无奈地看着爷爷。
裴爷爷则是笑呵呵的,背着手,脚步慢悠悠地往家里走:“今晚鲫鱼交给你料理,要是过不了八十分,就做些灌馅蛋给刚刚送菜给咱们的那几个人送去。”
裴芃芃面色一苦:“爷爷,我好不容易才回家一趟。”
“就是好不容易,爷爷才要考考你。”
裴爷爷不为所动,论疼孙女,他绝对是最疼的那个,但面对厨艺方面时,他又无比严格。
走进门,裴芃芃故心累,却带着笑意地拎着食材往厨房走去。
家里的厨房出奇的大与豪华,裴芃芃小时候甚至想过在这里头睡觉,即便是几年前在这学习厨艺,她也不止一次为自家厨房的豪华给镇住。
四个灶台并排,一齐开火能容纳下十三口锅同时进行烹饪,料理台十分干净整洁,而且清洗处理不同食材的水池也有所不同。
几乎五十平米的厨房,一切东西都摆放得整整齐齐。
裴芃芃将食材放在料理台上,裴爷爷也跟着走了进来。
今天买了鹿肉、大虾和小黄鱼,热情的乡亲还送了不少小河虾,细幼的河虾虽然肉不多,可是加些韭菜葱蒜爆炒,香得直动筷子扒饭。
不得不说,裴爷爷真的是老当益壮。
他一拿起刀,再难处理的食材也瞬间乖顺无比,鹿肉去了筋膜,轻松便被裴爷爷切成了肉丁。
裴芃芃最喜欢吃鹿肉,往常裴爷爷做一盘红烧鹿肉,她都能吃得一干二净。
鲜活的鲫鱼在袋子里蹦跶着,裴芃芃将它们统统倒出来,一条条个头不大,却正是肥美时候的鲫鱼在池子里一跳一跳。
“嗯,今天这鲫鱼不错。”
裴爷爷看了眼,满意的点了点头。
裴芃芃想了想,这鲫鱼其实挺肥美,拿来蒸也合适,肉质细嫩的部位,裹着些许秋油的香气和葱叶吃下,简直美得不行。
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