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……
所有房间的白纸贴好后,开始往一个个小方格里去贴剪纸。
不一会儿子,夏家大院焕然一新,喜庆祥和的氛围于窗花中盛开并弥漫开来……。
第二日一早,夏志安,曹怀诚在院坝里架起了锅灶,支起了案板。
青叶与夏花烧起了水。
没多久,村里的杀猪匠李老四带着几个帮忙的就来了。
上回割年肉,夏花跟着曹氏忙活,这会儿子也是有条不絮的安排着。
“阿花,猪血汤留给奶做。”
姜氏进来道。
“嗳,阿花好些日子没吃过奶做的饭菜了。”
夏花撒娇道。
“哟,你是在埋怨奶呀。”
姜氏笑道。
“呵呵,阿花哪能呢,孙女儿的意思是今儿有福气啦。”
夏花笑嘻嘻挽着姜氏。
小慧烧火,青叶切菜,夏花打杂,姜氏操刀……。
一会儿子,大大的一盆猪血汤便做好了。
姜氏的猪血汤味道并不比曹氏差,不同的是姜氏做的味儿更大,庄户人家对这味儿也甚为稀罕,满满一大盆猪血汤吃的干干净净,一滴不剩。
这会儿子,夏花几个正在灶房研究新的菜式,她想着上辈子酒席必不可少的是龙眼肉,故而昨日就让青叶泡好了江米,今儿先示范着蒸一回,后日再与帮忙的大婶一块儿上规模。
“姑娘,你看这肉半肥半瘦,能行吗?”
小慧道。
“行,就要这个好,你洗干净后,放入锅里。”
夏花笑道。
差不多一刻钟的样子,夏花捞出来凉在盆里。
……
夏花将锅里热油五花肉皮那面沾酱油炸黄后切成约三寸长薄片,然后,用手卷上红豆沙装碗。
“青叶,你跟着我做。”
夏花道。
青叶应诺。
“小慧,糖汁熬好了吗?”
夏花道。
“好了,姑娘,给”
小慧道。
夏花拿出碗来,放入泡好的糯米,浇入浓糖水;再加入一点冷水刚好泡到江米上。
然后放入蒸笼。
...
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