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接下来,宋幕站在宋洗的对面,两人各握住豆腐布的两角,你来我往、一上一下地像摇篮摇孩子一样地过滤豆浆,散发出诱人香气的奶白色豆浆就从豆腐布中流到了底下的大缸中,宋幕觉得新奇,怎么说呢,之前虽然见过,但上了手又是不一样的体验和感觉——挺好玩!
由于第一次和老爹合作,效率并不高,甚至此刻她想到一个词——顺拐。
因为她的原因,有些浆液是顺着缸身流到了地上,老爹什么也没说,继续好脾气地往豆腐布中倒豆浆,这样的操作没有持续多久,毕竟,豆浆过滤完也就一大缸。
接下来,就没她什么事了,不过,她已经不困了,她决定再陪她爹一会儿,也顺便看看她爹是怎么做豆腐的。
坐在小马凳上,喝着老爹特意留出来加了糖的豆浆,宋幕有一种说不出的满足,她甚至想,要是永远都这样也挺好。
不过,她也知道这种想法是不可能的。
看着老爹一点一点地往豆浆中放卤盐,宋幕也喝完了那碗装得满满的豆浆。
等又白又晶莹剔透的豆腐在模具中成型时,宋幕也真正明白了那句“卤水点豆腐——一物降一物”
是什么意思。
天蒙蒙亮,老爹将已经做好的豆腐装在了干净的木制豆腐托盘中,推着他那辆有些年头的四轮小车就往万兴街她家的豆腐坊走去,说是豆腐坊,其实就是在万兴街上租了个四处漏风但能遮雨的摊位,再将一块写着“宋氏豆腐坊”
的布幡立在旁边,仅此而已,很难想象,她爹是怎么每年赚够给她在头面的银子的?
可能吗?她不知道。
宋幕的确不太懂这些事儿,要是宋晓,指定能算清楚每天卖多少块豆腐,剩多少钱,一个月下来纯利润是多少。
可宋幕不懂这些,她也从不关心这些事,只知道她爹每天要卖一个时辰的豆腐。
当然,这也是她被别人说“空心菜”
的原因之一,因为真就有好奇她家一天能卖多少钱的邻居。
她端着书本,对一脸期待的胖婶摇着头,直白地说:“我不知道。”
既是真不想说,也是真不知道。
赚不赚钱她不关心,反正她家一点也不愁吃喝。
不但不愁,她爹给她准备的头面都那么值钱,害得她那时以为她爹除了做豆腐,还有神秘的身份让他有能力买这些“虚无缥缈”
的东西。
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