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第九百五十七章 香味浓郁的八宝炸酱（第1页）

看着眼前安然这副调皮的模样，阿谨忍不住笑了起来。

“要是万掌柜知道他人还没来，便被你这样给惦记上了，不知道他是该哭还是该笑！”

安然对着阿谨眨了眨眼睛，一脸促狭的笑道：

“他当然是该笑啊！

你看我帮他都安排的明明白白的，来了以后吃顿饭还能送他回去多好的事情，他到咱们这来可真是走了大运了！

吃饭回家一条龙服务，去了别的地方还没有呢！”

吉祥和如意听着她这番俏皮话，忍不住都笑了起来。

阿谨在一旁看着她，宠溺的说道：

“平日里你总说安康是个爱狡辩的，其实我发现了你和他真是如出一辙！

你们两个可真是亲姐弟，这说话狡辩的样子都是一样的。”

安然听了他的话，抬起头，对着阿谨挑了挑眉，做了个鬼脸，笑道：

“那又如何？

他本来就是我弟弟，我们两个一样也不足为奇。”

看着安然这小无赖的模样，阿谨也只有笑着由她去了。

反正不论安然说什么，在他眼里都是可可爱爱的，就算是狡辩也是可爱的。

如意这时候想起八宝辣酱的配料也是该准备起来，于是一脸认真的问着安然，“八宝辣酱里的八宝是什么？”

“八宝就是大白干、香菇、虾仁、青豆、笋丁、鸡丁、肉丁、花生。

这些食材就是普通咱们家里面吃的没有太多的讲究。

除了虾仁和青豆其他的都要放在荤油里多炸几遍，要出了香味才行。”

如意和吉祥恍然大悟，她们南方的炸酱里的不是这些东西，果然南北方的差异就是大。

“之前我还在想杂酱里要放哪些东西，平日里我们家里吃的无非就是黄瓜丝和萝卜丝罢了。

没想到这八宝辣酱竟然如此，品类繁多。”

“咱们南方的炸酱面用的是甜面酱，所以放上黄瓜丝和萝卜丝就足以。

但北方的酱不是，他们需要和这些菜放在一起炒制而成。

这个酱的味道更香，等会给你们尝过了就知道了！”

安然的话，让如意和吉祥变得好奇了起来。

她们虽然没有吃过，但是听见安然方才的做法，就知道一定是鲜香扑鼻，香味俱全。

阿谨在一旁笑着点点头说道：

“安然说的倒是对极了，说起来这京城里的杂酱面味道的确鲜香。

只是有的面馆里的料并不如安然刚才说的那么多，豆腐干倒是每家每户一定会放的。”

如意和吉祥如今知道了炸酱面临需要放这些东西，于是便开始仔细的准备起来，并将它们洗干净切成丁留着备用。

阿谨的面团已经揉得大功告成了，剩下来要做的便是擀面了。

安然将他手中的面团接了过来，笑着夸赞他，

“你现在是做面食的一把好手，以后可以把青狼从你这个位置上给换下来了！”

正在这时只看见青狼他们捧着大酱从外面乐呵呵的走了进来，笑着问安然，

“你打算把我换到哪里去！”

安然笑着说道：

“自然是把你换到运输大队，这些买菜卖菜的事情由你来做是最适合不过的。”

青狼看着安然手中揉好的面条，便放下大酱拍了一记脑袋，懊悔的说道：

“哎呀，怎么把这茬给忘了，我应该先把面揉好再去买酱。