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张大夫立即有兴趣的道,“哦,这鸡在地下怎么烤?”
“就是用荷叶包着,外面涂泥浆,扎了几根线捆绑就行。”
小三说道。
用耶荷叶包着,张大夫也算解开了怎么烤的疑惑。
但是,他有个更大的问题就是:他也算吃遍天下名菜的老饕,怎么却没有听说过哪一道是埋在地义下做的啊。
抱着疑团,张大夫走到一边,安静的坐着。
反正,在吃时,他就会知道答案。
不过,这丫头真是越来越让人刮目相看,做的菜简直是一绝,让他吃遍天下名菜之人,都要感叹一翻。
一时之间,只听到院中噼啪噼啪烧柴火的声音。
郭兵吃着从池塘里摘回来的新鲜莲子,一边吃,一边问着在正在调酱的林月兰,好奇的的道,“林姑娘,这叫什么菜啊?”
“叫化鸡!”
林月兰淡淡的应道。
“什么?!”
郭兵放进嘴里的莲子都滚了下来,显然对于这道菜的菜名,十分的意外。
其他听着“叫花鸡”
的名儿,也满满是好奇和意外。
一会,还是好奇宝宝郭兵问道,“为何叫叫花鸡,而不是叫富鸡,富贵鸡之类的吧?”
林月兰说道,“传说中,一个兵荒马乱的时代,一个皇帝不小心被叛军逼到了得野,与属下失联。
贫饿交加,饿得头晕眼昏时,一个叫花子看着他实在可怜,就把从农家偷来的一只鸡,用泥烧热的鸡,给了这个皇帝。
顿时这个皇帝觉得异常好吃,他就好奇的问道,这是什么鸡,那个乞丐随口回答,‘叫花鸡’后来这个皇帝重登皇位时,把这道吃过最好的吃的鸡,定名为‘叫花鸡’,因此,叫花鸡就开始流行起来了。”
实际上林月兰这个故事半真半假,结合这个朝代而编造出来的。
郭兵皱着眉头问道,“真有这样的传说吗?为何以前没有听过?”
如果真有这个传说,还有这个传说中的这道菜,那么现在这个叫“叫花鸡”
的菜,应该让人有所耳闻吧!
然而,这道叫花鸡的鸡,可是他们第一次听说。
好吃不好吃,暂且不谈,但闻着这香味,那肯定是好吃了。
林月兰白了郭兵一眼道,“呵呵,你当然不知道。
这是我在梦中听到的传说。
然后,在梦中知道了这个菜!”
呃……
所有人额头上的黑线飞过。
这孩子……
随着这味道越来越浓烈,林月兰看着火候差不多了。
就立马让小三子和小十二熄火。
从土里挖出的一只只黄泥包着的鸡时,个个的嘴里流着口水。
原因无他,就是太香了。
林月兰拆开线,敲开泥巴,刹时,整个香味在这个院子里更加浓郁了。
“好香呀!”
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