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大饼有带馅和不带馅两种。
但无论是哪一种大饼,烤熟后,那饼香气浓郁扑鼻。
特别是馅饼,里面的烤羊肉别具风味。
抓饭制作很简单,说白了就是拌饭。
饭里面有胡萝卜丝和葱末,还有些许的羊肉丝,再拌上柠檬汁、辣椒,还有一些当地的调料,看似很简单,却变成了这里的特色美食。
味道很好。
王猛还要了一大盘子马肉肠子。
马肉肠子就是把切成块的马肉用材料卤好,灌进马肠内,煮熟、晒干之后,就成了。
很像华夏的干肠,但要比干肠好吃得多。
山猫则要了一盘舒尔包。
这也是阿富汗的名菜,材料是用羊肉、蔬菜、葡萄、香菜等佐料熬制而成,味道纯正鲜美,配着馅饼一起吃,别有一番风味。
王猛和山猫吃得很舒服。
”
结账!
老板!
“王猛和山猫吃完,喊老板结账。
”
五万八,先生!
“老板是个老者,穿着朴素,满脸皱纹,态度很恭敬。
阿富汗的货币不值钱,一美元可换近十万阿富汗尼,王猛这顿饭,还不到十元人民币。
王猛和山猫只花了不到十元钱,就饱餐了一顿。
很值!
”
王猛从兜里掏出一沓阿富汗尼,抽出一张面值十万的阿富汗尼递给老板:“不用找了!”
王猛觉得这顿饭相当便宜!
“谢谢!
谢谢!”
老者见此立即眉开眼笑,连声道谢,这么敞亮的顾客在如今的喀布尔很少见,如今,这里吃不上饭的人很多,已经有好长时间没人给小费了。
王猛这可是多给了近四万的阿富汗尼,这四万阿富汗尼,足够一个普通的三口之家维持几天的吃食。
王猛和山猫离开大排档。
有几个聚在一起吃饭的食客,此时互相对视一眼,也结账走人,跟上王猛和山猫。
“咯咯咯,让你装阔气,麻烦来了。”
山猫挽着王猛的胳膊,笑着说道。
“有你在,我怕什么?”
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