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徐杰应了一声,然后将肉馅放到一个大碗里,加上鸡蛋还有其他调味料,用手快速的进行顺时针搅动,待上劲儿之后握成圆团儿,直接下锅去炸,等到定型再放砂锅里面炖。
一个菜!
苏芸被这一系列操作直接干懵,疑惑的看着徐杰问道:“不是炸茄盒吗?”
“是呀,你把茄子拿出来呀?”
徐杰说道。
“哦。”
苏芸开始四处找,她找到了黄瓜,找到了青椒,找到了包菜,就是没找到茄子。
“好像没有。”
她对徐杰说。
“那你就找点儿咱们有的。”
徐杰嘴上对苏芸说,手上根本没有停,肉丝倒入调料淀粉抓好放在一边晾着。
“你是说黄瓜夹?”
苏芸问道。
“嗯,你去洗两根黄瓜。”
徐杰真心配合对方的脑洞。
“好。”
苏芸很高兴,自己终于能够帮上忙了。
徐杰将虾挑去虾线放到锅里面蒸,又拍了几瓣蒜,切了点小米辣,倒上海鲜酱油做个简单的蘸料,又一个菜完成。
“黄瓜洗好了。”
苏芸将洗干净的黄瓜递给徐杰,干净的连根刺都没有。
徐杰将黄瓜放到菜板上用菜刀切丝,和胡萝卜丝、拉皮放在一起倒上麻酱......
“你不是说做黄瓜夹吗?”
苏芸疑惑的问道,没吃过猪肉还没见过猪跑?这分明就是凉菜黄瓜拌拉皮。
“差不多。”
徐杰将蒸好的虾放到一旁,然后起锅烧油,将牛肉片倒进去大火翻炒。
“呼!”
炒锅里面突地燃起火焰,吓的苏芸“啊”
的一下直接跑出厨房。
“怎么了?”
苏常志吓的站了起来。
“锅里着火了。”
苏芸的心脏扑腾扑腾的跳,当看到火光消失之后,这才松了一口气,看着爸爸说道,“没关系,灭了。”
“呼!”
“啊,又着了!”
苏家人纷纷看去,只见厨房里火光四射,火焰呼啸,还伴随着叮叮当当金属碰撞的声响。
这……
这是要把房子点了吗?
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