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第十一章 芝士汉堡肉 求收藏（第3页）

注意安全啊。

晚上有凤天哥哥做的汉堡肉哦。”

“Year！

！”

“哇！

有汉堡肉吃了。”

“…………”

“”

厨房里玲奈看着凤天正在剁绞肉的背影有点担心的说道：“真的不需要我帮忙吗？你刚刚从国外回来应该很累了吧。

要是吃不消的话还是我来做吧。”

“没事的玲奈姐，我的体力很好的。

而且你刚刚都和他们说了今晚有我做的汉堡肉吃了。

我也得回应弟弟妹妹们的期待啊。”

“真是不好意思啊。

你刚回来就要麻烦你。”

“没事的。

这里就交给我吧。

玲奈姐你去陪弟弟妹妹们吧。

没你看着他们可能会把这里给拆了的。”

“。

。

。

。

好吧。

那你别勉强吧。”

玲奈稍稍犹豫了一下，还是同意了凤天的话。

等玲奈走后，凤天挽起袖子穿上围裙。

看了看面前一桌子的材料。

拍了拍手拿出漆黑的厨刀：“那么就开始吧。”

步骤1将准备好的大量洋蔥和蘑菇切成丁。

这一步很简单以凤天的刀工2分钟就搞定了所有的切丁工作。

步骤2将所有切好的丁倒油在锅里翻炒致金色后盛起冷却。

因为量很大凤天直接就用中华大炒锅来炒了。

然后将炒好的丁铺开在几个盘子上好让它们冷却的快点。

步骤3将面包屑和鸡蛋加入冷却好的丁中，加加适量的盐，用手搅拌均匀。

步骤4再加入牛肉餡盐黑胡椒粉和少量料理酒（去腥）用手充分攪拌均勻

步骤5手上涂一些橄欖油拿起一個肉餅的量双手用力摔接（就是左手摔到右手右手摔到左右）這個動作是把把空气打進去然后包入你喜歡的芝士

步骤6再來准备醬汁燒肉汁，番茄醬，醬油按3：2：1的比例調配好加入少許白糖。

步骤7加入橄欖油熱鍋後將兩個漢堡肉放入調至小火（注意旋轉一下漢堡肉保證下面受熱均勻上色比較漂亮）