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等快好的时候,加入酱油跟辣椒糊,又把韭菜放进去翻炒几遍后就差不多好了。
魏子杏拿碗装了大半碗的螺蛳肉拿去给王爱华。
螺蛳肉牙齿不好的人吃不了,也不容易消化,所以就没给二奶奶送去了。
王爱华婆家跟他们家是没出五服的本家,按辈分排她要喊王爱华男人魏志平一声三哥。
魏志平家也正准备晚饭呢。
看到魏子杏过来,正在给孩子洗澡的王爱华立刻起身。
“嫂子,我把昨天捡回来的螺蛳肉炒了一碗,给你们送一份尝尝。”
王爱华:“哎哟你才吃啊,我们家几个馋嘴的,昨晚上就给吃了。”
魏子杏笑道:“那正好,今晚在吃一点。”
“那感情好,我就不跟你客气了。”
“跟我还客气啥,小宝在家,我就先回去了,碗明天再还给我就成。”
说着魏子杏转身回去了。
回到家的魏子杏先给小宝弄好鸡蛋拌饭。
小宝也饿了,大口的吃着。
魏子杏这才盛了一大碗米饭,夹着炒的又辣又香的螺蛳肉大口吃着。
吃过晚饭,还要将分到的鱼处理下。
精神头还好的,养一个晚上,不好的就宰杀撒上盐巴。
等明天开始晾晒。
不仅是魏家,三个村子第二天都在腌鱼。
这几天难得家家户户都能吃上鱼。
水库那边放干水后还要在晾晒,要晾晒到能站人的程度才会去挑淤。
不然人都站不住也没法干活。
这段时间,村里人也没闲着。
之前种下去的油菜都冒头了。
有的没生出来,这会儿就要补秧子。
还有杂草。
不舍得买农药的人家,就只能用锄头一遍遍的除草。
魏子杏也不舍得买农药。
不过她没立刻去除草,还得把弄回来的和蚌肉给切好晾晒好。
于是第二天她就跟王爱华还有张翠娥一起,将河蚌肉弄出来洗干净用切成小块然后用盐巴腌制两天,再拿出去晾晒。
等晒干了就能放在干燥的地方保存,等冬天没菜吃的时候,这可是好东西。
王爱华跟张翠娥见晒干后的和蚌肉就那么一点点,闻着虽然有一些腥味,但也是正常的河鲜的腥味,能接受的了。
这年头能有肉吃就不错了谁还挑三拣四啊。
河蚌肉一天也就弄好了,放在干净的木盆里,连带着没吃完的鱼一起腌制两天,然后拿出来晾晒。
干完这些,魏子杏才扛着锄头去松土锄草。
夫妻搭配,破案不累!...
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