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第一百零二章 炸鸡（第1页）

灵儿说“天歌你说你要做什么？”

天歌高兴道“炸鸡，我说的炸鸡，可好吃了，等会做好了你就知道了……”

灵儿说“炸鸡，是用油把鸡炸了吗？”

天歌说“对，不过不是你想象的那样子……”

灵儿说“到底是啥样的，说的我都馋死了，嘿嘿……”

天歌说“首先我们没有面包糠，要有点馒头渣来代替面包糠……”

1、把冷馒头去皮揉碎，用馒头屑代替面包糠。

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2、炸鸡米花的作法

（1）主料鸡胸脯肉

（2）辅料面包糠（馒头碎屑），鸡蛋，葱，姜，孜然粉，辣椒粉，料酒，豆油，食盐，大杏仁细砂糖，淀粉。

（3）做法

鸡胸肉洗净，去筋膜；

切成粗条，放入盘内，加入料酒，盐，白胡椒粉腌制10分钟；

逐条均匀的粘上淀粉，再蘸一层蛋液，然后在面包糠上蘸匀，再沾淀粉；

锅内倒入油烧热，鸡柳抖去多余的淀粉，逐条下入油里炸制，至金黄捞出；

撒上烧烤料（辣椒粉，孜然粉，芝麻粉混在一起的干料）完成。

灵儿听天歌说完，也是听的十分新奇，从来没有见过这种把做饭的方法呢，怎么用馒头去做炸鸡肉呢？

灵儿笑道“天歌，你这说的肉的方法，我从来都没有听说过，其实我平时也挺喜欢做饭，弄吃的的，你这个做法好像听起来，不知道可不可行呀，你确定这样可以做出来好吃的吗？”

天歌笑道“就知道跟你说这么多，你也听不懂啊，这种东西只有色香味俱全放在你的眼前，让你流着口水求我给你吃一口的时候，你就知道有多好吃哦！

嘿嘿嘿……”

灵儿说“看你说的这个样子仿佛是比任何肉都好吃吗？你要这样说的话，我倒是对你稍微有一点点信心了！”

天歌说“你就等着瞧好了吧，我做出来，然后香喷喷的放到你面前，你就知道有多好吃了，现在我再说多少都是光说不练，好了不跟你多说了，你也别问了，你就看着吧！”

灵儿笑道“好的，那就听你的，你赶紧做吧，我就在这里陪你，我倒要看看你能做出来个什么花样来……”

天歌对灵儿笑笑，便着手整理食材，先把鸡肉洗了切块。