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第22章 药膳（第1页）

为了保险起见，秦窈还是让小莹背下了完整的药方。

好在小莹记性不错，听秦窈念了三遍就记住了。

秦窈看了看手里，自己写得如同鬼画符一样的药方，又交代小莹说：“下山后，你去书局帮我买几本认字的启蒙书，还有《药经》《医经》，另外再添些笔墨纸砚来，咱们剩的也不多了。”

她要尽快学会这里的文字。

否则以后给人看病，只能口述药方。

万一遇到同样不识字的人，对方只能凭记忆死记住药方，稍有不慎，便会记错药名和药量。

一张药方上，各种药材相生相克，若错了一味药，或者药量多了少了，都有可能导致药方的功效南辕北辙，甚至会闹出人命。

秦窈要笔墨纸砚，便是打算习字用的。

至于《药经》和《医经》——学无止境，既然这两本书备受本朝医者推崇，当然要买来研习一番。

小莹一一记下要买的东西，便要赶早下山。

临走前，秦窈怕银子不够，又从手上撸掉一个金镯子，塞给小莹道：“若我给你的银子不够使，就寻个当铺，把这镯子给当了吧。”

小莹心疼地看了镯子一眼，最后还是收下了。

莲花寺虽然地处郊外，但山脚下就有街市，虽说比不上兆京城内繁华，但该有的东西也样样齐全。

小莹先去了药铺抓药，一共七天的药，果然如秦窈所说，没有花费多少钱。

但之后买的铁锅、书籍、笔墨纸砚这些，却不便宜。

她最后还是不得不把秦窈的金镯子给当了，才买全这些。

小莹力气大，脚程也快，一个时辰不到，就带着大包小包，返回了莲花寺。

虽说现在还不到用晚饭的时候，但秦窈午饭几乎没怎么吃，挑食的蓉蓉，更是一天都没吃过东西了，如今有了铁锅，秦窈便张罗起饭食。

小莹买了不少鲜蘑菇回来，秦窈决定做鲜菇汤。

没穿越前，她家里都是保姆做饭，自己厨艺算不上多好，但做药膳，却是她家传医术中必学的。

而且，她还学得很好。

小莹多买了些药材回来，恰好有做菇汤药膳用得上的。

此时来不及垒灶，小莹便搬来几块儿石头，先搭了个简易的灶台。

秦窈开始做饭，小莹就打下手，帮着洗洗蘑菇烧烧火。

蓉蓉也好奇地凑上前看了一眼，但很快又兴趣缺缺地离开，跳到院子里的石凳上，眯起眼晒太阳，时不时撩开眼皮瞥秦窈一眼，活像一个监工的包工头。

鲜菇汤的做法很简单，只要依次放入各种鲜菇和药材即可。

秦窈掌握用量，小莹则蹲在灶台边，按照秦窈的要求掌握火候。