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礼仪小姐揭开盖,跟前面的八宝鸭不同,竟然没有一丝热气。
现场的观众通过高清大屏看到后不禁吸了一口凉气,难到一直王者姿态的谢凯这次发挥失常了?就连11个评委都露出了稍微诧异的神情,按道理谢凯不至于犯这么低级的错误吧。
等盖子完全揭开后,毛瓷大红碟里面的红烧肉露出了真容。
现场的观众整齐的发出了哇的一声惊叹。
评委也被惊讶到了,因为这碟红烧肉的颜值简直太燃了。
周围一大圈是红艳艳的瓷器色,然后就是辣椒的拼花,辣椒是渐变的,最外围的是红彤彤的,最里面的是金黄的。
辣椒被切成了薄片,薄的差不多完全透明。
以一种孔雀开屏的排列方式围着碟子摆放。
一层一层,无数层。
就好像是美的窒息的天然宝石渐变。
在辣椒拼花的上面还用几种鲜艳协调的酱料画出了许多美妙的曲线,给整个渐变更添灵动。
一大块红烧肉被放置在了正中间,呈圆形,上面被打上了如图向日葵一般的花刀。
四周呈对角装扮了四片荷花花瓣。
红烧肉看上去是金黄中略带棕色,晶莹剔透,一点不显油腻的感觉。
眼尖的评委甚至看见肉块尖端还在如图果冻一般微微颤动。
整个一碟红烧肉就如图一朵盛开的向日葵,又好像一个冉冉升起的艳阳。
不管从配色,从摆盘,从巧思,从立意,几乎达到了完美。
这碟菜已经脱离了菜肴的范畴,进入了艺术品的区域。
现场的观众和评委都久久的凝视着这碟颜值爆棚的红烧肉,甚至都忘记好吃不好吃了。
这可把边上的主持人急坏了。
这是比赛啊,有时间限制啊。
于是连忙提醒“谢凯选手的作品果然让我们惊艳,不知道这碟菜肴的味道是不是如图颜值一般,让我们不可思议呢?下面请11位评委品鉴,与我们一起分享下这道难得一见的红烧肉。”
评委们这才反应过来,连忙端起碗碟筷子,又慎重的喝了口清水,清理下口腔的余味,准备好好试试味道。
这时,谢凯走到这碟红烧肉前,拿出了一个银闪闪的打火机,打上火对着红烧肉碰了一下。
一团闪烁着妖艳蓝色的火升起,瞬间就漫延全碟。
让整盘红烧肉的形态有了略微的改变。
火来的快也去的快,三秒不到就熄灭了,谢凯做了一个请的手势就走开了。
罗会长脸上一下变得十分意外,期待的伸出了筷子,没有去动肉,而是夹起了几片薄如蚕翼,边缘略微焦黄的辣椒送进了嘴里。
一入口,罗会长就感受到了不同。
满口辣椒特有的香味,但是只有淡淡的辛辣,并不呛人。
咀嚼下,辣椒如图白雪一般迅速融化,而焦黄的辣椒皮竟然是脆的,发出细微的咔嚓声。
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