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第54章（第7页）

六个人忙活了小半天，这才把全部的山楂都去完核。

林沛往大锅里舀些水，等到水沸腾后又放入清洗后的山楂，然后大火把山楂煮至软烂。

锅里咕嘟咕嘟地冒着泡，林沛往锅里倒了许多蜂蜜，而后又加了些糖霜。

他笑道:“我原本只打算放些蜂蜜呢，这下好了，有了糖霜，做出来的山楂糕肯定更好吃。”

周常喜站在锅边看，“那你再加点吧。”

林沛把糖霜罐子放回去，解释道:“这些糖足够了，若是再多多，山楂糕就太甜了。

这个分量最合适，酸甜适中。”

周常喜了然地点头，然后她又眼巴巴地盯着锅里看。

蜂蜜的香气混合着山楂的酸香，她已经被香得有些迷糊了，这味道勾得她忍不住咽口水。

林沛的手艺，那是完全不用怀疑，她可太期待这山楂糕了。

等到山楂煮至粘稠，林沛拿着锅铲一边搅拌一边碾压。

把山楂压得碎些，做出来的山楂糕吃着就要细腻些。

一群人坐在灶房里，排着队地搅拌锅里的山楂，魏舟在一旁都瞧乐了。

这些孩子聚在一处啊，做什么都像玩乐一样，他们还一边嬉闹着，瞧着就让人开心。

等到锅里的山楂煮烂至糊状，就差不离了，林沛用大木盘舀了半锅山楂出去。

把山楂泥摊在簸箕里晾晒几日就成，等到山楂泥晒干定型，就可以把其卷起来存放。

这样做出来的山楂卷，酸甜开胃，又耐放，可以吃好长时间呢，适合当零嘴。

林沛把大竹片塞到了李文轩手里，“轩哥，这就交给你了，你就把这些山楂泥刮平整就行，薄薄的一层。”

“好。”

林沛瞥了眼灶房，踮起脚尖在李文轩脸颊上落下了一个吻。

“辛苦了。”

他说罢，飞快地跑回了灶房，只留下李文轩，一边听话地刮着山楂，一边捂着脸颊，笑得春风荡漾。

林沛回到灶房，找出些淀粉加水搅拌了几圈，然后倒进了锅中。

他拿着锅铲又搅拌了几圈，然后就把锅里的山楂泥舀到了木盆里，他拿着锅铲把山楂泥表面压严实，然后刮平整了。

“行了，等到它凝固，酸甜软滑的山楂糕就成了。”

周常喜盯着那盆山楂糕瞧了好几眼，“肯定很好吃。”

林沛笑道:“一会儿你就知道了，这山楂糕一会儿就能吃上。”

正好铁锅也拿了出来，晚饭林沛煮了热锅子吃，切些腊肉烙一烙，然后煮野菜吃。

办席面剩了不少肉，都炸成了坛子肉放着，林沛到后院扯了一大把蒜苗，炒了小盆坛子肉。

还煮了些老南瓜当素菜吃。

饭后，一群人瘫软地坐在屋檐下看落日，大家都吃得有些撑，林沛切了山楂糕出来，给大家解腻消食。

最后，林沛把山楂糕都切好了，一式三份，让周常喜和江元都各自提了一份回家去吃。

这几日天不算热，把山楂糕放在阴凉的地方，吃个一两天的没问题。

夜里，林沛果然信守承诺，让李文轩嗅了个够。

但是李文轩可贪心，光是嗅那可满足不了他，逮着林沛又亲又咬，几乎给人欺负哭了。

最后，又抱着林沛哄了好半天，这才把人哄好。