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第205章 三娘的生意（第1页）

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“重生空间大佬狂又飒（.shg.tw）”

！

“娘，我之前走的时候，你可也是大小姐一样的人物哦，和别人相处的也还一般呢，现在还这样说我，不过你说我我也很开心，我觉得你成熟了很多。”

周青青这简直是，不知道为什么，可能就是那种失而复得的感觉吧。

非常的珍惜这些人，所以也特别的最贱，两个不搭嘎的事情，就这样在周青青的身上发生了，这正是所谓的被偏爱的有恃无恐吧。

“还不是社会教会了我做人。”

没多久的功夫，三娘就已经把饭做好了。

菜比较简单，四菜一汤，周青青看了看桌上的菜，感觉自己回到了十年前。

四个菜分别是，红烧糍粑鱼，糍粑鱼是腊鱼的一种，就是把鱼杀好之后用盐腌好，然后风干，吃之前先用水泡一泡，泡软一些。

这样做的鱼，肉特别的有嚼劲，而且被腌渍了一段时间之后，鱼肉反而有一种鲜味，用大蒜炒一炒，好吃的不得了。

第二个菜是大头菜炒腊肉，过年时候，一般会吃干货比较多，大头菜新鲜的特别好吃，如果皮没削干净，可能有的会有点苦，不过这种微微的苦，恰恰也很提鲜，腊肉一般是五花肉，做的过程和腊鱼差不多，能够让腊鱼腊肉成形的主要是冬天的气温和湿度。

很低的气温使得肉不会腐烂，干燥的天气又可以让鱼和肉的水分蒸发的干干净净，这样的天气条件简直是一个天然的生产腊鱼腊肉的车间。

腊鱼腊肉，见火就熟。

特别是腊肉，把锅烧热，然后切好的肉片扔进锅里，那肥肉的地方瞬间变的透明，精肉的部分变的通红，色泽鲜艳，让人垂涎欲滴。

等肉差不多熟了之后，再放入切好成片的大头菜，炒几下之后放点水，把调味料简单放一点，闷个两分钟，起锅的时候就是典型的“红配绿”

了，只是这个红配绿并不会让人觉得不好看，反而让人感觉是最完美的搭配，荤素搭配，红绿搭配，都体现出一种中和平衡的智慧，最主要的是好吃，美味。

第三个菜是红菜苔，红菜苔是个很神奇的存在，很多的地方都有，但是大家都只承认一个地方的，这也不是重点，重点是，基本上大家都喜欢吃这个东西。

做法也简单，就是简单的蔬菜的做法，然而这菜却带着独有的香气，让人百吃不厌。

第四个菜也是个新鲜菜，是个周青青以前没怎么吃过的，但是看起来又很想吃的，是个面食做的点心一样的东西，确切的说，也算是主食了。

看起来像是烙饼，饼金黄色，还有葱花嵌在里边一样，周青青感觉自己口水已经流下来了，这葱油饼和之前在外面看到的不一样，应该是属于家庭版，看起来就特别好吃的感觉，或者说，看起来就是有一种不同风味的感觉。

另一个是汤，是海带筒骨汤，这怕是专门给心心炖的，毕竟是长身体的时候。

周青青真的是忍不住了，赶紧从盘子里拿了一块饼吃了起来，天哪，这是什么神仙烙饼，她怎么不知道三娘还有这样的绝活呢。

“好吃吗？”