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一年之后,我们再开始在铺子里对外卖活物和生蛋。
这一年时间,也能让咱家和村里人占些先机了。”
“然后,我们食铺就只卖做熟的鹌鹑,蛋也只卖熟的。
我想把蛋的菜谱卖给醉仙楼,咱这鹌鹑还得靠醉仙楼帮我们好好宣传呢,那醉仙楼可不只是我们敬县才有。
这样一来我们的铺子也能得到推广了。
铺子火了,咱村跟着养鹌鹑的才能跟着咱家多添些进项。”
“等村里人把鹌鹑养到一定规模的时候,这外头名声也响了,也有货对外卖了,咱这生意也就能做大了。
咱们在村里一只鹌鹑就回购十文钱,蛋也回收一文钱。
对外咱自家卖肉食的时候,可卖二十文或者更高,蛋做熟了卖可以卖两文钱或者更高。”
陈氏听了就说道:“萱儿,这是不是太贵了?这鸡蛋才两文钱一个呢。
那下蛋的母鸡也就二三十文一只。”
傅天河那边听了接口说道:“这价格倒是不贵,物以稀为贵嘛,这鹌鹑你原先可见过可曾吃过?就冲着这新鲜劲,再加上咱家独一份的生意,自然是由我们来订价。
只怕更高的价也有人买。”
傅紫萱听了就说道:“爹说得对,女儿说的这个价钱还真不贵,就冲独一份的生意就不该只收这个钱。
只是一来薄利多销,二来咱敬县还没人知道这个东西。
得快速地把它推广了来,将来才能传到敬县以外的地方。
这样将来咱村里养出名气来了,还怕没有生意做吗?所以这个价格可不能订高了,也不能太低。”
陈氏听了父女俩的一通解释,这才算是摸清一些门道。
又说道:“那这是要让王婶子到城里管铺子吗?”
傅紫萱想了想就说道:“王婶子手艺虽然不错,但是对生意经还有敬县的一些人脉、大户人家之间的一些往来什么的,还是不够了解,她当掌柜只怕做不来。
她就只负责做菜这一项。”
“女儿做这个铺子只是第一步。
还想着通过这个铺子把鹌鹑的名气做起来,将来才好把鹌鹑推到更远的地方。
再说这个鹌鹑若是进了敬县的大户人家,被富贵人家接受了,这每月的用量及请客送礼,这些人的生意可是个大头!
非得要一个男人出面才行。”
陈氏听了拧着眉说道:“这确实是这个理。
只是咱家,你爹还要管着学堂呢,这一时找谁去的好?”
傅紫萱想了想,对傅天河说道:“爹,娘,你们看我三哥怎么样?”
“你三哥?紫武?”
夫妻俩同时看向傅紫萱。
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