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制成酸梅、话梅。
散装的酸梅、话梅在干燥的环境下能存放两三年,如果真空包装保存的时间则会更久。
即使这批青梅不是一时半会不能回笼资金,但也不会浪费。
为了这批青梅,安荔浓问过省城机械厂,对方说能帮忙从省城食品厂换来三套旧的淘汰下来的制话梅的机器。
机器是省城食品厂十年前从京市机械厂买来的,旧了,坏了,不过修一修还是能用的。
安荔浓直接买了下来,过几天就会送过来。
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到时候让张川帮忙看看,修修,然后就能批量制话梅了。
其实,安荔浓更希望能制罐头的,因为罐头的售价比酸梅、话梅要高。
但是,青梅罐头......安荔浓没听说过,不会做。
安国邦也不赞同,因为青梅偏酸,想要制成罐头就需要大量的糖,不划算。
思来想去,还是制成酸梅、话梅最合适。
“其实,也可以制成酸梅饮料。”
例如,后世的酸梅绿茶、酸梅陈皮茶、酸梅菊花茶等等。
夏天的时候,士多店里打开冰箱就能看到各种和酸梅有关的饮料。
不过,需要机器。
而安荔浓没有。
其实,石河村人夏天的时候也喜欢喝酸梅汤。
喝水的时候,喝白粥的时候,都喜欢扔两颗话梅进去。
不过,话梅有消食开胃的功效。
在本就吃不饱的情况下,再吃一颗酸梅,简直就是雪上加霜,要了老命。
不过,话梅还有提神醒脑的作用,适合坐车的时候含一颗。
安荔浓坐火车的时候就喜欢带一小包话梅,无聊的时候含一颗。
“暂时还是制成酸梅、话梅吧。”
饮料之类的,以后慢慢开发。
当然,也可以把饮料的思路免费送给别的村。
清河镇什么最多?
除了粮食外,就水果最多。
所以,其实清河镇很适合建水果罐头厂和饮料厂。
但安荔浓担心大家为了发展而忽略了环境问题。
环境问题影响是深远的,而且是不可逆转的。
不是说‘我现在破坏了,以后能修补’的。
一天的破坏,可能需要十年甚至更长的时间来修复,甚至可能永远修复不了。
‘先发展,后环境’的想法和做法都是错误的,但大家穷得太久了,有些急功近利,有些不折手段。
后世的环境问题为什么这么严重?
一部分是因为无知,而一部分人是因为利益,没少做‘杀鸡取卵’的事。
安荔浓既希望大家能富裕起来,又担心大家为了致富而忽略环境。
很矛盾。
当然,即使现在她不提议,以后大家也不会慢慢往这方面发展的,后世南方的饮料可是比酒更出名。
南方饮料的种类繁多,多到别人选择困难。
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