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第104章（第5页）

等会儿你再做件轻便的。

等于活儿的时候换着穿。

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刘三娘一惊：&ldo;哪里要的了那么多于活儿就穿你们给的旧衣服就好了&rdo;

方怡早有准备。

当下劝道：&ldo;王嫂子。

这衣服都是立夏他爹娘留下的。

是想留着做个想念的。

眼下有新布了。

就多做一件吧。

&rdo;

刘三娘知道这家人的境况。

也知道这群孩子的孝顺。

当即点点头。

不再说不要的话了。

刘三娘给他们三人一人做了两身衣服。

后来又要给赵立夏他们做。

却听赵立夏道：&ldo;白叔前阵子已经托朋友给我们一人做了一身。

够穿了。

&rdo;于是。

这剩下的布料就暂时留起来了。

裁剪衣服剩下的边边角角也被刘三娘仔仔细细地拼起来。

回头可以拿来fèng被子。

86招牌小吃

自从那日下了第一场雪之后，这雪就多了起来，隔三差五就来一场，纷纷扬扬，整个世界银装素裹，方怡起初还很兴奋，看久了之后也渐渐习惯了，这地段偏北方，下雪是常有的事儿，这下多了还是个麻烦事儿，时不时得就要去扫雪，怕鸡窝牛棚被大雪给压垮了。

天气越来越冷，气温也越来越低，所有人都换上了厚实的袄子，屋里头烧起了炭炉，一进门就觉得暖呼呼的，一出门寒风刺骨，方怡尽可能地把一些活儿都搬到了屋里头来做，同时也不忘开着窗子，毕竟烧着炭火呢，房屋紧闭容易中毒的。

地里的活儿都是赵立夏和赵立秋跟着王家兄弟两个去干的，有时候刘三娘也会跟了去，赵立冬本来不肯留在家里，却被方怡指派了新的任务，于是也就乖乖听话了。

所谓的新任务，就是在家里磨红薯粉，之前一直忙着捣鼓芝麻油和芝麻酱，卖出去了不少，如今那些酒家暂时都不缺了，正好也停会儿，如今天气太冷，也不适合做那个，那就来磨薯粉。

自从决定在城里买房子开小店之后，方怡就开始琢磨再卖点儿什么东西比较好，她会的吃食有很多，但是大部分都很稀松平常，不够特色，她想要两三样招牌小吃，这样才能把名气做大，只有垄断才能赚大头啊！

之前收上来的红薯都被切成片晒干了，这会儿正好拿来磨成薯粉，回头还能做成粉丝吃，味道可好了，不过这薯粉丝方怡不太会做，在现代的时候试过几回，效果都不太好，到最后干脆就直接去超市里买现成的了。

但是，方怡不会，刘三娘会啊，据说以前在家的时候还常常做了拿出去卖，那手艺必然是差不到哪里去的，如今家里头存了不少红薯，若是能做了薯粉丝去卖，那也是一笔进项啊。

依旧是用小石磨磨的薯粉，赵立冬看着精瘦精瘦的，力气倒是有不小，这几个月来一直都坚持每天打几套太极和拳法，拳法是白城山教给他的，才学了没几天就打的有模有样，白城山直夸他是个练武的好料子。

几个人坐在炭炉旁边，一边磨着薯粉，一边说着话，有时候赵立年和方辰会读会儿书，赵苗苗就托着小腮帮子，听得摇头晃脑的，再就着炭炉烤几个洋芋红薯，饿了就吃一个，小日子过的别提有多舒服了。

等薯粉磨好了，刘三娘就留在家里头做薯粉丝，方怡立刻凑在一边儿学着，先把薯粉用水化开，然后用筛子过滤掉渣滓，剩下的浆水放到一边，等个一两天沉淀凝固之后，再把上面的清水倒掉，底下的粉浆再用水化开，再把前阵子特意找铁匠定做的薄铁盘子拿出来，把稀释后的浆水倒一些到铁盘里，只要薄薄的一层就好，然后把铁盘放到沸水里烫一下，等铁盘里奶白色的浆水变成透明色之后，再把整个铁盘都放进开水里烫着，直到粉浆烫熟之后再拿出来，把粉皮整个儿从铁盘里剥出来，晾一会儿切成丝，再摊开在畚箕里晒干，这红薯粉丝就做好了。

方怡一直在边上看着，感觉跟自己先前的做法也没什么不同，怎么做出来的效果就差了那么多呢？忍不住就问了刘三娘，刘三娘笑道：&ldo;你这是做少了，我以前也做不好，加多少水化开，一次倒多少浆水，在沸水里烫多久，这些都是学不来的，得要自己试了才知道，等试的次数多了，就知道该怎么做是最合适的了。

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