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第185章 甜蜜的罐头与果脯（第3页）

几个时辰后，第一批晶莹剔透，酸甜可口的“冰糖山楂球”

就诞生了。

李正华拿起一颗，放进嘴里。

那股酸甜交织的浓郁滋味，瞬间引爆了味蕾，让他这个成年人都忍不住眯起了眼睛。

他把做好的山楂球，分给家人们品尝。

“唔！

好吃！”

“酸酸甜甜的，太开胃了！”

几个孩子，更是吃得停不下来，一个个小脸都皱成了包子，却还是忍不住往嘴里塞。

果脯成功了，接下来就是更具技术含量的——水果罐头。

李正华让李正文，去相熟的陶器铺定制了一批带盖子的、密封性好的小陶罐。

他将切好的苹果块和梨子块，装进陶罐里，然后将滚烫的糖浆注入其中，直到没过所有果肉。

然后，迅速盖上盖子，并用融化的蜂蜡将盖子的缝隙彻底封死。

最后，将封好的陶罐，放入一口大锅中，用沸水持续蒸煮。

这个过程，就是最关键的“高温杀菌”

。

半个时辰后，第一批“苹果罐头”

和“雪梨罐头”

新鲜出炉。

为了检验成果，李正华当场打开了一罐苹果罐头。