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第169章 南方大客商（第4页）

片刻之后，凉菜先行。

四道精致的凉菜，摆在桌子中央，分别是：江南特色的“糟香醉鱼”

，本地风味的“蒜泥拍黄瓜”

，川蜀风情的“麻辣牛肉干”

，以及一道清爽解腻的“冰糖雪梨丝”

。

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东南西北，四种风味，泾渭分明，却又相得益彰。

商人们的眼睛都亮了。

他们都是走南闯北之人，一眼就看出了这四道菜里的门道。

这已经不是简单的做菜了，这是一种格局！

众人动筷，入口之后，更是赞不绝口。

醉鱼糟香浓郁，回味甘甜；拍黄瓜爽脆可口，蒜香开胃；牛肉干麻辣鲜香，嚼劲十足；雪梨丝则清甜润喉，正好中和了前三者的味道。

仅仅四道凉菜，就已经把所有人的胃口都吊了起来。

紧接着，热菜流水般地端了上来。

李正华没有一味地追求清淡，而是将浓郁与清鲜穿插进行。

先是一道汤。

不是什么名贵的山珍海味，而是一锅奶白色的“河鱼萝卜丝汤”

。

那股子鲜掉眉毛的滋味，让所有人都精神一振。

紧接着，是酒楼的招牌“红烧排骨”

，酱香浓郁，软烂脱骨，让这些吃了多日干粮的商旅大呼过瘾。