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第353章 地下博彩盯上了厨王大赛(第3页)

“就是用冷水和一半面,用热水和一半面,再把这两种面团,混合在一起,擀成饺子皮。”

杜飞解释道。

“还有这种,揉面的方法?”

罗仁宇诧异道:“我还真是,头一次听说。”

“爸,你就让他试试吧。

他的厨艺,能甩你十几条街。”

姚曼笑道。

罗仁宇瞪了姚曼一眼,叹了口气,把揉面的活儿,交给了杜飞。

杜飞系上围裙,净手,一边揉面,一边说道:“很多人包饺子,都是和死面,也就是用冷水和面。

死面耐煮。

但是,用死面包的饺子,很快就会变硬。

半烫面既有死面的筋道,又有烫面的柔软。

用半烫面,包的饺子,放久了也不会变硬。”

众人恍然大悟。

看到杜飞行云流水一般,和面揉面,把面团舞的呼呼直响。

姚静怡和姚曼,眼冒精光。

徐文龙举着手机,把杜飞揉面的动作,拍成了视频。

罗仁宇也对杜飞,非常喜欢,非常欣赏!

他心道:“要是我的女儿,把杜飞给征服了,那就太好了。”

一百五十个饺子,很快就包好了。

蒸了五十个,煮了五十个。

用半烫面擀的饺子皮,很薄,很容易熟。

蒸好的饺子,晶莹剔透,香气四溢。

煮好的汤饺,不粘锅,也没有被煮破。

蘸醋一咬,超级美味。

徐文龙一边吃,一边吐舌头。

他的舌头被烫了,但他吃饺子的动作,根本就停不下来。

姚曼吧唧吧唧的,咀嚼着饺子,脸上全是陶醉的表情。

“好吃,饺子馅的味道太鲜美了。

饺子皮很有嚼劲,软而不烂。”

姚静怡赞道。

“阿飞擀的饺子皮,包住了小曼调的饺子馅,这样的饺子,真是双剑合璧,天下无敌啊。”

徐文龙由衷道。

“你要是参加厨王大赛,肯定能夺冠。”

姚曼摸着自己吃撑了的肚子,说道。

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