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第二十五章山寨版的独家秘方
“哥!
明天我要在家帮村长收洋芋,你跟嫂子自己来卖。
咱们吃点东西赶紧回去,我去买个猪头,回家教你怎么卤猪头皮。”
“小乔!
我们一起去。”
小菊拉着小乔的手腕,示意身后杨小军跟上。
三个人买了几个包子,边走边吃边找猪头。
看了两三家,比较了一番,才挑个大的买了,花了一块五毛钱。
这个年代,大家都不怎么爱吃猪头肉,总认为那不是肉,炖不烂,嚼不烂,难吃。
所以卖的便宜。
一个猪头,七八斤,还不到一斤肉的钱。
小乔又上药店买了些八角,桂皮,香叶。
药店?
没错,就是药店。
八三年,卖香料的还没专门成立,想买,就得上药店。
“小乔!
你买这个做什么?”
小菊和杨小军都很奇怪,忍不住就问出了口。
“是呀!
小乔!
这东西是治病的吗?”
“不是,这是香料。”
小乔很耐心地解释着,“哥!
嫂!
这猪头皮要想好吃,就靠它们了。
这是我们的独家秘方,可不能随便让人知道。”
“独家秘方?”
杨小军有点懵逼,“什么意思?”
“哥!
做食品的最忌讳被人家模仿,可要是他们只模仿了个形,而不能模仿神,那就得要有自己的独家秘方。”
小乔说着傲娇地晃了晃手里的东西,“我抓着的这个就是了。
还有,昨天我教你的洋芋丝切好要用盐水浸泡,那也是秘方。
别人,根本就不知道。”
这可是她前世请教了一个超级大吃货搜罗来的,山寨版的独家秘方。
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