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第41章（第1页）

烧肉铺子专门煮肉三间屋平日不许人随便进出，由张大刀和媳妇掌管，特别是配料、掌握火候等都不许人家插手过问，更怕别人把手艺学了去，连张美凤都不行。

张美凤和喜妹只在小院转了转，管大嫂要了几块烧肉托在小盘里和喜妹回房去吃。

她笑道：“俺们家，就只有我想吃就吃，以后姐姐跟我一起，自然也是一样。

你想吃耳朵还是护心肉的都跟我说。

我去管大嫂要。”

喜妹道了谢，尝了尝，倒真的是从没吃过的味道，香得她差点把舌头吞下去。

虽然好吃又不肯多吃，只吃了一块便停了，让张美凤领她去看看干活儿的地儿。

张美凤想让她去烧肉铺，管着做点切肉剔肉的干净活，说生肉铺子太脏。

喜妹却不肯，她说自己就是来帮忙的，老爹既给肉还给钱，她怎么能挑三拣四的。

而且喜妹也有个打算，不管干啥都要学点东西。

熟肉铺子她是学不到猪肉调料的秘方，那么切肉这活儿就算了。

在生肉铺子，她可以学学杀猪、剥皮、剔骨、刮皮、分肉等本领，以后自己就算不卖肉可也知道怎么回事儿，买肉还知道哪里好坏呢，人家也糊弄不着她。

于是喜妹就去了生肉铺子，有啥活儿都干，也不嫌脏累的。

初时还有点恶心，看不惯那些血肉闻不起那生肉的腥臭气，后来想反正都这样了，谁让她命不好，穿不成千金小姐呢，就只能既来之则安之，尽量去改变，让生活美好一点。

平日里孟永良几个管着杀猪剥皮，做第一手的活计，喜妹美凤和几个手脚巧细的男人做剔骨分不同类型的肉等精细活儿。

喜妹虽然是女人，可勤快细心算账又快，没多少日子猪肉铺里大部分人都跟她打成一片。

喜妹干活也不闷头做，她留心观察其他师傅的刀功、邀秤的手法等等，下意识的自己也学着掂一掂份量，然后再邀秤，一来二去的，她切的肉过了她的手，重量就差不多少。

大家原本说孟永良做这个厉害，如今看起来喜妹倒一点都不差。

喜妹却惦记着他会捉鱼，想着开春的时候跟他学。

张屠户听女儿说喜妹吃东西有度、干活不挑三拣四，又见她卖力不偷懒，心里很是欢喜。

私下里叮嘱孟永良几个，多多照顾一下喜妹，平日里对喜妹也不吝啬，猪蹄、猪骨头的随她拿。

喜妹忙着帮铺子干活，每次都把得来的猪蹄骨头等交给来看她的孙秀财和谢远，让他们带回去两家分。

孙婆子来看过她，见她和张美凤一起，平日就是埋头干活，心里也不担心，找空跟谢婆子说让她也放心。

后来喜妹一得了东西就让人往家捎，她们更觉得喜妹心里想着谢重阳，不会有什么意外，也放了心让她在张家帮工。

孟婆子因为儿子在这里，她一个人在家无聊，便拿了针线到张家来串门，也帮着他们缝缝补补，真正的心思却还在喜妹身上。

只是喜妹的心思都在她家的织布机上。

孟永良因为母亲曾经那念头吓得都不敢让她跟喜妹套近乎，可看母亲也没啥过分的才松了口气。