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国家不富裕,部队自然也不富裕。
宁阳虽然物产丰富,可需要供养其他不富裕的地区,留给宁阳战区的物资并不比其他地区多。
比如猪肉,食堂去买也限购。
所以红烧肉、回锅肉这些甭想了。
鱼倒是不限购,宁阳周边河流多,有养的有野生的,农贸大市场天天都有。
可做鱼的调料贵。
尤其是煎鱼或炸鱼需要的油。
这一点就限制了很多吃法。
徐广富最常吃的就是清水煮。
姜便宜的时候放点姜。
姜不富裕,就放一点点盐。
再多,也就醋了。
红烧鱼一个月顶多一次,还是赶上熬猪油的时候,用油锅做。
“我想吃红烧鱼。”
徐广富此话一出,汪振东忍不住瞪他。
吓得小兵赶紧说“不过咱们这儿油不多。”
杜春分当然知道这点。
北方天冷,几乎见不着绿色蔬菜。
唯能买得起的也就萝卜和白菜。
边防师如此,杜春分相信这边也一样“有酸白菜吗?”
话题跳得太快,徐广富楞了一下,指着另一边角落里,那里堆了很多东西,不过不是白菜萝卜,而是夏天收的干货。
宁阳有一个很大的农副产品收购站。
老乡弄得野蘑菇野木耳,自家种的豇豆等物,都可以拿去那儿卖。
豇豆这类东西不缺水的地方都可以种,不需要外送。
城里会过日子的人也能在院里或者阳台上种一些,所以买这些东西的人不是很多。
食堂就趁夏天便宜的时候买一些。
不能漫长的冬季只吃萝卜白菜。
学生没吃够,他们光做也做够了。
徐广富“都在那底下。
那一排大缸里面都是酸菜。
杜师傅要用?那我等一下拿出来。”
杜春分微微点头“行,那今天就做酸菜鱼。
这道菜我在边防师的时候三天两头做,那里的学生都爱吃。”
汪振东虽说是食堂大厨,可挑鱼刺这种活儿他也不行。
因为这活儿不光要有耐心,还需要技术。
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