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第262章（第2页）

沈如意嘿嘿一笑：“婆婆喜欢就好。”

这一声婆婆，倒是甜进老夫人心里去。

老夫人道：“你们的菜品，我刚才都尝了一遍，总的来说，其实分了三个菜系。

火锅、冷食和炸物。”

她这一番话，很是娓娓道来，颇有些老饕的意味。

沈如意跟沈怜雪对视一眼，沈怜雪便点头：“老夫人所言甚是。”

“其一就是你们自创的火锅，汤底鲜美，炖煮很下功夫，素菜新鲜，肉菜也都是选用的最贴切的部位，一整套用下来，在冬日非常舒坦。”

“用一会儿热汤锅，头上就要出汗，再吃一碗冷橙汤或者热莲实汤，都很得宜，香饮子也配得恰到好处。”

她很是认真分析道，甚至还说：“若是你们每日都换不同的香饮子，确实可以吸引不少食客，自己是很费事，但用心却能让食客感受到。”

沈怜雪听她点评，唇角笑意越来越浓，被人表扬，被人认可，那种滋味别提都舒服了。

就连一向平和的沈怜雪，也忍不住边听边笑。

“其实换香饮子也不是故意为之，一开始我们只定了几种，但早晨去棚船采买时，经常会遇到新鲜水果没有成货亦或者品相不好，味道不足的情况，这才换了方式。”

“今日要用什么香饮子，要看当日什么食材好，只有食材好，才能出最好的菜品。”

“对吗？”

她笑着问。

老夫人也边听边点头：“是这个道理，你的想法是对的。”

沈如意就在边上捧场：“很棒。”

沈怜雪拍了一下女儿的头，笑容却依旧灿烂：“老夫人，多谢您同我说这些，食肆以后要如何做，我们也在慢慢摸索，但于我来说，能给大家最好的菜品，能让大家吃好喝好，就会让我满足，也让我们小店的所有人都高兴。”

老夫人听着她认真的话语，道：“如此看来，你们已经商量好以后？亦或者说，已经有了一个目标？”

沈怜雪拍了一下女儿的后背，这话准备让女儿说。

沈如意左看看右看看，凑上前去小声说：“团团食肆会努力的，我们以后要开成大正店，有自己的招牌，也有自己的佳酿，但凡来汴京的人，都要去一趟我们家的大店，否则就会觉得没来汴京。”

沈如意口齿伶俐，声音清脆，让那老夫人脸上的笑容越发深邃起来。

她一边听一边点头，听到最后一句，终于笑出声来：“好，那我就提前祝你们生意兴隆，早成大店？”

沈怜雪牵着女儿的手起身，很郑重冲她行礼：“多谢老夫人吉言。”