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什么食物既要比火锅便宜,又能让学生和成人都接受?林杰此时心中一惊有了答案。
那就是——麻辣烫!
麻辣烫也叫冒菜,最早始源于江河之上。
一些船夫为了方便,在船上搭起炉灶,用来涮食食材。
而为了避免长期在船上潮湿,他们大多喜辣。
如此一来,这种食物逐渐被传到各地,最终被人们称之为麻辣烫。
麻辣烫制作简单,和串串香差不多。
只需要短时间,便可以制作出来。
而最为重要的,则是它的汤底。
林杰上一世的那个年代,麻辣烫已经遍布大街小巷。
各种品牌的加盟店也是层出不穷,广受人们欢迎。
林杰还记得,他上大学的那个时候,学校对面一家面积只不过三四十平米的麻辣烫店,出兑的价格竟在50万左右。
由此可见,麻辣烫的火爆程度。
而在这个年代,麻辣烫还没有完全流行起来。
按照林杰的记忆,大概在03年的时候,麻辣烫才会逐渐的普及。
如此一来,或许这是一个潜在的商机,林杰心中暗道。
“林杰,你干嘛呢?发什么呆啊?”
一旁的赵虎看着林杰拿着串串香在那里发呆,轻轻推了他一下:“我们再去吃点烧烤啊?”
缓过神来,看了看四周的小吃,林杰摇了摇头:“不吃了,我家里还有点事,我先回去了。”
说罢,林杰将手中的串串香递给了赵虎,朝着自己家的方向走去。
99年,这是一个商机十足的年代。
很多后世的东西都没有出现,如果抓住机会,林杰相信会比上一世混得更好。
回到家中,发现串串香的小推车没有放在家门口。
或许是父母还没有回来,林杰心中暗道。
进入到自家屋中,林杰看到饭菜已经摆放在桌子上。
看来是父母抽时间回来将饭菜做好后,又去经营串串香了。
自打林刚回来之后,每天二人制作的串串香数量开始增多了起来。
以前还没到林杰放学回家的时候,串串香便会卖完。
现在看来,父母是想多赚点钱。
这也不怪他们,平日里一个月也就赚几百块钱,现在一天赚到的钱是以前一个月的收入。
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