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程宝儿开心地拉着叶忍冬的手往田坎上去。
折耳根这东西虽多,但不是哪个田坎都有。
而且土质不同,挖出来的品相也不同。
就比如说那种松软的,类似于沙土的田地。
挖出来的嫩芽能有二十公分长,半个小拇指粗,看着特别舒心。
但若是那种硬块的,压得紧实的泥土地一般就出不来什么好的。
不过这东西看地儿,一两刻钟才能挖上一把,划不来。
叶忍冬让程宝儿倒腾,自己先将背篓装得差不多了,才回来帮忙。
也就是半个下午,两三块田坎逛遍了。
叶忍冬将挖好的折耳根一把把堆在自己挖的地,等到一块田挖完了,再挨着倒回来收进篓子。
那滋味,怎就一个舒服。
这嫩的正好适合凉拌。
淘洗掉泥沙草叶,倒上些酱油醋,加点白糖豆瓣跟辣椒油,再撒上些花椒跟盐巴。
闻着都香。
叶忍冬能吃上一根尝尝味儿,他最喜欢的还是挖。
收了有程韶篮子的一小半,一家四人又继续找野菜。
期间还遇到了不少的苦苣菜、野苋菜,以及野菜中滋味最妙的荠菜。
这季节挖野菜就跟打猪草似的,轻轻松松半背篓。
水田从高到低,里边的水清澈如明镜。
田坎弯弯的,将这片的地分成弯月。
水中倒映着缓缓落下的金乌,云上的红霞也像坠入了这凡间。
四人站在田坎上,鸟鸣声声,树叶在风中律动。
颇有种“采菊东篱下,悠然见南山”
的淡泊与宁静。
叶忍冬蓦地轻笑,眉眼舒展,温柔恬静。
程郎玉看自家夫郎发愣,摸摸他脸。
“夫郎,该回了。”
叶忍冬回身,瞥见那残阳落下。
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