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34魔术般的手段红酒烩鸡2更求收藏（第3页）

将鸡肉放上原本晒干，又经过刚才的水发，重新舒展的荷叶上。

用数层荷叶，紧密地将整只鸡包括起来，再用绳结缚好，避免有一点泄露。

“是要做蒸鸡吗，不过这个时间，应该不够把鸡肉蒸熟吧。”

“如果用大火的话，很容易导致鸡肉体内的水分迅速流失，口感又硬又柴。”

周围的人纷纷猜测着。

然后，下一秒，林寒的动作，差点让他们惊掉眼球。

他竟然将加水后的稀泥，全部糊在荷叶上！

“喂！

你在干什么！

你是要让沙佩尔老师吃泥巴鸡吗！”

“竟然用泥巴来做鸡肉料理，不会觉得脏吗！”

“天啊，我的眼睛。”

料理室内此起彼伏的呼喊声，引得沙佩尔老师也往这边看来。

看见林寒的动作后，沙佩尔老师也微微皱了皱眉。

看起来，崇尚优雅的法国菜的沙佩尔老师，并不喜欢林寒如此“肮脏”

的料理手法。

美作昴和余贵润悄悄交换了一个暗喜的眼神，故作姿态地从林寒面前经过。

专注于制作自己菜品的林寒却连个眼神都没给他们。

“沙佩尔老师，这是我们的菜品，红酒烩鸡，请品尝。”

美作昴自信地说。

盘中的鸡肉呈现出微红的鲜亮颜色，这正是和红酒一同烹煮后的效果。

沙佩尔老师微微点头，用叉子叉起一块细嫩的鸡肉，放入口中咀嚼。

“不错，烩肉的火候完美得找不到一丝错，鸡肉更是吸饱了食材的鲜味，更加鲜嫩美味。”

沙佩尔老师睁开眼，眼神微微发亮。

“红酒和其他香料的香气，已经完全渗入鸡肉中。”

“清淡绵密的土豆泥，配上红酒烩鸡的酱汁，解腻又清爽，简直是完美的创新！”

“这道菜，我给你们A等！”

沙佩尔老师的再三肯定，使美作昴余贵润露出得意的笑容。

“哇啊！

你在干嘛，是想烧了教室吗？”

一阵惊慌的叫喊声，却突然从林寒的料理台附近传来！