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23千层面非面冰雪消融1更求收藏（第2页）

劲道的鱿鱼丝断裂，紧随而来的，又是幼嫩鲜滑的鲶鱼肉泥的滋味。

当牙齿轻易拨开这层肉泥后，随之感受到的，是最深处，比之前的鱿鱼丝更甚的劲道感！

鲶鱼和鱿鱼在林寒的处理下，已经完全感觉不到腥味的鲜味，以及它们各自独特的口感。

富有层次地穿插起来，形成一种爽嫩弹牙，又鲜美异常的滋味！

“这到底使如何做到的？”

幸平创真惊讶地看着林寒，而一边，一色慧正在仔细观察着碗中的面条。

“这面条，并非是由单纯的一层鲶鱼肉泥和鱿鱼丝制作的。”

观察了一阵后，目力极好的一色慧终于发现了其中的关窍。

只见有筷子粗细的面条，最外层，是顺滑雪白的鲶鱼肉泥。

而下一层，则是由八根极细鱿鱼丝簇拥围城的一圈鱿鱼丝面。

再下一层，又是一层鲶鱼肉泥。

而最后一层，也就是面条的最中心，则是一根有第二层鱿鱼丝两三根粗细的鱿鱼丝。

这也使得面条的内芯，更具有嚼劲！

“这样多层的面条，还做得这么纤细……”

一色慧的眼睛此刻已经完全睁开，甚至还发着光。

原本他以为，一层鲶鱼肉泥，一层鱿鱼丝，就已经是这般粗细的面条下，林寒的极限了。

没想到，他竟然直接做出了四层！

这需要多难的手法和比例的把控？

尤其是最外层的鲶鱼肉泥，如果内部太厚，就会导致最外层的鲶鱼肉太薄。

这样的面条，经过沸水一煮，就容易散架。

但若是太厚，就不容易使面条内部的鱼肉被煮熟，也会影响口感。

但从面条的比例来说，林寒就已经将这碗面，做到了极致！

“这道料理，原本叫面非面，只有一层鲶鱼肉和一层鱿鱼丝。”

“不过我在原有的基础上进行了改良，所以现在这碗面，应该叫做，千层面非面！”

看着端起面狼吞虎咽的大家，林寒笑了笑。

他们的反应，就足以说明这碗面到底如何了。

到最后，就连一色慧都姗姗放下手中已经连一滴汤汁都没有的碗，满足地呼出一口气。

“鲜明的层次口感，使人想要尽情咀嚼每一根面条，将它们内中蕴藏的鲜美，完全激发出来。”

“温暖醇厚的汤汁，与鲜美的面条相互搭配，使整个人都温暖起来了。”

“就像是一名刚穿过酷烈寒冬的饥饿行人，吃到了有生以来的最好的一碗汤面。”

“诸位，我看见了雪从山顶融化，大地重新充满绿意的画面！”

“这是多么瑰丽美妙，令人想要落泪的场景啊！”

称赞不绝于口的众人，似乎已经让这场比试的结果毫无悬念。

“恭喜你，林寒君，这次比试，是你赢了。”

一色慧站起身，真诚地向林寒说。

他难得认真一丝不苟的样子，令众人都十分愕然。

事实上，即便是使出全力，一色慧，也不确定自己是否能胜过林寒的这道千层面非面。

甚至在他心中，胜利的天秤，其实更倾向于林寒！