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第37章 你小媳妇可以呀（第2页）

陈小桑蹦跶着进了厨房。

让大树媳妇把昨天拿回来的大肠和今天的都拿出来，要她用白面搓洗。

大树媳妇不敢相信：“用白面搓洗？”

“对呀，大肠不干净，只有白面能洗干净嘛。”

陈小桑理所当然道。

前世她看的所有菜谱都是用白面洗的大肠。

大树媳妇摸着白面麻袋的手都是颤抖的，她试探地问陈小桑：“你从哪儿知道的？”

陈小桑眨巴着无辜的眼睛：“老药农说大户人家就是这么做菜的。”

“真是大户人家啊，不拿白面当细粮哟！”

大树媳妇感叹着。

瞅瞅陈小桑，又瞅瞅白面。

以前她不能这么信一个孩子的话，可这些日子，小桑又是弄金银花。

又是弄天麻，帮着家里挣了不少钱，她对小桑是打心眼里信任的。

可……可白面啊……

买一斤白面都能买五六斤大肠了。

大树媳妇咬紧了牙也舍不得这么浪费白面，她试探地问陈小桑：“草木灰能搓洗大肠不？”

陈小桑一愣，细细回想，也没听说有人这么洗过。

只得摇摇小脑袋：“我不知道呀。”

大树媳妇心一横，走到灶眼前掏草木灰。

草木灰能洗衣服，应该也能洗大肠。

她就试试，洗不干净再用面粉。

装了满满一盆草木灰，大树媳妇将大肠翻过来，在草木灰里滚了一圈，再一点点搓着。

她觉得搓好了，用水清洗一遍，一点点翻着看。

那大肠干干净净的。

陈小桑凑近看了，比她以前用面粉洗的还干净。

更要紧的是，连异味都没有。

对着大树媳妇竖起大拇指夸赞：“大嫂真聪明！”

大树媳妇也觉得自己脑子不错。

这不就省下不少白面么。

按着陈小桑说的，将猪大肠切成一块一块的，先焯水。

捞起来晾在一边。

取出桂皮、八角等香料，下油，放在锅里炒香，再加水，放下大肠。

把刚刚去菜地拔的葱姜洗好丢进锅里，盖上锅盖，小火慢慢煮着。

陈小桑本想跟之前一样将猪头的猪毛一根根拔出来，大树媳妇嫌太麻烦，用火燎，又简单又快。