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第199章 豆角焖面（第1页）

看小丫一脸不解，道“你现在的大伯娘是咱们在这里落脚后才娶的，原来的大伯娘没有跟过来。”

原来是填房啊，那原配多半是因为不肯背井离乡才没来的，也可以理解，看看娘在奶奶跟前的待遇就知道没有娘家的女子是何等的弱势了。

“那当初刚过来时，家里只有你一个媳妇，我奶奶就只能可着你一个人使劲磋磨呗。”

郭氏抬高声音道“小丫，不要乱说话，这种话在家里说了我不跟你计较，可是让外人听到，你以后还怎么嫁人。”

“嗯，知道了。”

“还好这里朝廷管的严，家里儿子成家后就得分家，你奶奶不放心你三叔，跟了过去，我才松了口气。”

郭氏也难得说了句心里话。

母女俩聊了一下午，肚子饿了，才想起来还没做饭呢。

郭氏忙去和面，让面先醒着，再准备配菜。

小丫已经提着篮子去菜地里找菜了，长长的绿豆角正是鲜嫩的时候，她摘了一大把，又摘了几根青红辣椒，香菜小葱也拔了一小撮，最后摘了一根小白瓜准备凉拌着吃。

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回去后郭氏已经活好面，在烧火了，看到小丫拎回来的菜篮子道“你怎么没有割点韭菜，好炒个汤，这豆角还没长成，现在吃不是糟践东西吗？”

“娘，豆角现在嫩嫩的炒着吃多好啊，还有好多呢，剩下的够长熟后喝稀饭了。”

“算了，反正我马上就要走了，也管不了这么多了，你来炒吧。”

“好，娘你看着火。”

郭氏笑道“都这么多年了，还不会烧火，真是”

小丫撒娇的唤了一声娘，郭氏笑着烧火去了。

面已经醒好了，今日家里只有一家三口，于大龙去城里买东西去了，和的面也不多，小丫开始将面拿出来准备擀成细面条，可是拿到手里揉来揉去都不得劲。

郭氏实在看不下去道“你说吧，要把面擀成什么样？我来擀，你先去弄菜。”

小丫赶紧从面团中解放出双手，道“擀成咱们平时过年时吃的那种细长面条就行了。”

她自己洗干净手后去洗菜切菜了。

待菜都切好，葱姜蒜也都配好放在盘子里，郭氏手里的面也已经成了均匀修长的模样。

小丫马屁道“娘这一手擀面的手艺，真是一绝。”

郭氏笑了笑，随即又收住笑道“可惜家里吃惯面了，这一路上恐怕得常常不能吃面了，你爹可是一天都离不开面的人啊。”

“那也不是没办法，带点面呗。”

“这面带上路要不了两天就要坏了，而且路上哪有那么多炭火和水去煮面呢。”

小丫突然想起一种可以不需要很多炭火和水就能吃的面，可不就是方便面吗？

只要烧一壶开水，就可以泡着吃，方便又省事儿。

她再不做声，细细想着这件事情的可行性，郭氏以为她也没什么办法所以才沉默不语，心里想着等吃完饭炒些熟面带上，在路上冲水喝，好歹也是面不是。

想到方便面，小丫对刚刚还兴趣满满要做的焖面也有些三心二意了。

她将已经切好的面，撒上一些生油，防粘，铺在笼屉上，在锅里蒸了十分钟左右，在蒸面的时候开始炒豆角，里面放了点之前做的肉臊子，有了点肉味儿。

在炒豆角时，留的汤汁多一些，待面蒸好后，她将面铺在菜上，又在面上倒了半碗酱油水，盖上锅盖，用小火慢慢焖着入味。