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第16章 土豆饼（第1页）

顾云秀帮着王小竹给土豆削皮，削了五个土豆，个个都比顾云生的手还大。

削皮之后切片上锅蒸，大概十五分钟就蒸熟了，取出放到一个盆里。

王小竹找了一个锅铲给压成泥，然后加了三个鸡蛋黄、少许盐、黑胡椒粉和土豆淀粉，和匀之后开始捏形状，王小竹为了省事直接都是做得圆饼的形状。

“云义，来给我烧火吧。

正好等我弄好就可以下锅了。”

院子里正在跟自行车亲亲我我的顾云义不舍的冲自行车挥挥手，来到了厨房坐下烧火。

王小竹倒好油不忘叮嘱顾云义，“小火就行，别烧太旺了。”

“知道了大嫂。”

王小竹大概做了2o个土豆饼，弄好之后，锅里的油也差不多了。

把土豆饼挨个放了进去，因为放的油不多，所以分了三次才炸完，要是顾母看到用了这老些油，肯定又得肉疼。

第一锅还没炸熟呢，就已经能闻到锅里散发出来的香气了。

顾云义一边烧火一边抽抽鼻子，“大嫂，这也太香了吧，我都忘了上次是啥时候吃这么香的东西了。”

王小竹哭笑不得的看着他，“过年那几天吃的肉不香吗？”

“香啊，但跟这不是一个香味。”

“行，看你馋的，等会熟了，先给你吃一个。”

顾云义狂点头，“好呀！

好呀！”

又过了有五分钟，锅里的土豆饼已经变成了金黄色，王小竹感觉熟了，用笊篱捞出来放在一个大碗上沥油。

然后下第二锅。