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之后,李桑从三位同事那里了解了一些基本情况,也仔细参观并熟悉了小店——尽管可看的东西并不多。
这家店占地面积不是很大,但有上下两层,一层分成两部分,前面的门店经营甜食,后面则是厨房兼员工餐厅。
二层则是店长和雇员们的住所。
店里虽有基础的摆设,但一切都是初始状态,没有资金,没有客人,和店员先生刚取的名字一样,一切都要从零开始。
而李桑的任务是,成为甜点大师,将这家店发扬光大,用美味的甜食征服异世界……
当然不是。
系统都支持他们咸鱼,他干吗要自讨苦吃?
目前,他们的首要任务是先将甜品屋开起来。
之后的一段时间,他们就一直在为开店做准备。
虽然成为了甜品屋的店长,但李桑自觉,自己对甜品的研究并不很深入,好在前世宅家的时候储备了一些料理知识,绞尽脑汁地挖出有关甜品的部分,再加上这个世界也是可以正常查询资料的,他经过持续不断、认真细致的学习和练习,总算达到了系统要求的开业标准。
在这期间,他和同事们的磨合也还算顺利,对各自的性格算是有了了解,嘛,只是了解而已……
总之,甜品屋终于成功地开起来了。
时间回到现在,李桑走进后方的厨房,挽起袖子准备做午餐。
因为身体的关系,他掌握的料理多数是家常菜,味道也还不错。
这一点,两位同事的积极捧场也给了他很大的信心,看来他的手艺,在异世界也行得通。
他取出新鲜的小鱼,准备先炸小鱼干。
小雪不是普通的猫,她的口味更接近人类,没有什么禁忌,所以她喜欢吃鱼,却不喜欢一般宠物猫吃的那种腥气很重的鱼干。
所以他做的小鱼干通常人类也可以吃。
在等油烧热的空档,取出发酵好的面团和牛肉,还有香菜、蒜苗、辣椒油等辅料。
所有这些食材,他都是直接从厨房里拿的。
这个厨房看着不起眼,却内有乾坤,不但烹饪用具齐全,还存放着丰富的食材——水缸里养鱼,冰箱里装满蔬菜和新鲜肉类,而超大型橱柜里则是开店所需的各种食材和原材料。
并且,多数食材用完就会自动补充,这是屋灵先生的赞助,当然是以赊账的方式,等小店开始盈利后,这些成本它都会从营业额中直接扣除。
所以目前李桑倒欠了一屁股的债,而这让他再次有种好像被坑了的感觉。
好在屋灵的食材虽然不是金贵的顶级食材,品质却很不错,也很实用,多数是他掌握的菜色里需要用到的东西。
从这点看来,屋灵先生还是很贴心的。
鼻端传来各种食材原始天然的香味,李桑闭眼深深吸了口气。
真好,是熟悉的感觉。
他沉下心,将腌制好的小鱼薄薄裹上一层粉,放进热油里面油炸。
鱼类鲜美的味道顿时弥漫开来,金黄的小鱼干闻着香,看着酥,简直令人胃口大开。
将小鱼干很快炸好,李桑接着准备午餐,他要做牛肉拉面。
灶上熬了大骨汤,也有发酵好的面团,这两步省掉了,做拉面的速度就会快上很多。
他的动作有条不紊,先揉搓面团,拉伸、摔打、对折……很是熟练的感觉。
感谢穿越大神,重点是感谢屋灵先生,初步修复了他的心脏,他现在的体质虽然还是偏弱,但终于不用像前世那样走两步路就气喘吁吁,现在可以尝试手工制作面条,而不用去购买现成的。
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