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第五章 夜摊（第1页）

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油条这东西，好吃不贵，做起来也简单，但是偏偏在西晋，就还没有发明。

据说这东西要到南宋才有，而且说起来好笑，居然跟大奸臣秦桧有关。

这不是胡扯，《宋史》里都有记载。

《宋史》记载：南宋高宗绍兴十一年，秦桧一伙卖国贼，以“莫须有”

的罪名杀害了岳飞父子。

南宋军民对此无不义愤填膺。

当时在临安风波亭附近有两个卖早点的饮食摊贩，各自抓起面团，分别搓捏了形如秦桧和王氏的两个面人，绞在一起放入油锅里炸，并称之为“油炸桧”

。

一时，买吃早点的群众心领神会地喊起来：“吃油炸桧！

吃油炸桧！”

为了发泄心中愤恨，于是人们争相仿效。

从此，各地熟食摊上就出现了油条这一食品。

至今有些地方，仍有把油条称为“油炸桧”

。

穿越到西晋的陈牧野，灵机一动，准备响应号召，自主创业，去摆地摊卖“油炸桧”

。

炸油条需要的道具：炉子、油锅、油、一张小桌子、面粉、水、擀面杖，等等。

陈牧野在衙门里做书吏，虽然没什么积蓄，但多少也有一点，他全拿出来，置办了这些东西。

第二天下了值，他就兴匆匆地用借来的一个小车，推着家当往皇城而来。

说也可怜，他堂堂一个二十一世纪的名牌大学生，来到西晋，竟然只能卖油条！

说起油条，想起当年看奇志大兵的相声，奇志说自己身上有很多优点，大兵尖刻地讽刺：“你一个造油条的，还有很多优点？我看你身上是有很多油点吧！”

想起“造油条”

这三个字，陈牧野就忍不住笑出声来。

路上的行人见他无故傻笑，纷纷回头看他。

例行公事地缴了两块钱进城税，把门的两名士兵将兵器一收，让他进去。

西晋都城洛阳，也是当时世界上的巨型都市，当年司马懿苦心经营，效仿曹操，自己不称帝，让儿子称帝。

司马氏祖籍洛阳，土生土长的洛阳人，曹魏政权又恰好定都洛阳，这好比是老天送来的泼天富贵，不要都不好意思。

晋武帝登基后，前半段很有励精图治的样子，把个大晋王朝搞出了一个“太康之治”

。

后半段他又奢靡挥霍，把大晋王朝搞得灯红酒绿夜夜笙歌。

于是都城洛阳，无论是前段还是后段，看起来都是一派繁华富贵的国际大都市模样。

只见虽然已经是黄昏，各种酒楼、赌馆、妓院、当铺、钱庄鳞次栉比，在朱雀大街上一眼望不到头，黑压压的全是飞檐勾角，各种旗帜招展。

洛阳的夜市也很繁华，摆摊的不少，陈牧野一路看了，一个“造油条”

的都没有，卖的尽是些包子馒头豆腐脑，咸鱼烧饼冰糖葫芦。

陈牧野捡了个空位，把家伙什放下，摆上摊子，然后开始专心致志地造起油条来。

长方形的面团下了油锅，滋滋响个不停，冒出很热烈的香气，引得路人纷纷回头驻足。

有人问：“小弟，你这做的是什么？从来没见过，能吃吗？”

陈牧野笑了笑，说：“好吃不贵，免费品尝则个。”