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第48章 大人教大家做豆腐（第1页）

葳蕤酒家的顺利开张，让豆腐这一在人们眼里神奇的食物瞬速传遍榆城的大街小巷，吃过的人感慨它鲜美滑嫩的味道，没吃过的人从别人口中想象它是何等的美味。

葳蕤酒家开张还没一日，就有其他的饭馆酒楼也传出豆腐吃食，但是做法不得要领，就成了依葫芦画瓢，也就骗骗一些寻常百姓，吃过正宗口味菜品譬如麻婆豆腐的人都嗤之以鼻。

叶萱当然知道这是孙观滔和薛惊澜得了自己方子后弄出来的，但是叶萱也不着急，任由这股豆腐风发酵了两天，这才让叶知秋传出城主已经得了豆腐的方子，并准备将他传授给大家的消息。

一时之间，相信的不相信都呼啦啦的围到了城主府这里，叶萱依旧不紧不慢，让叶知秋维持着秩序，将百姓们聚集的城主府侧面的一块空地处。

这里以前是处理死刑的地方，但是叶萱觉得这种地方血腥味太重，不适宜和谐社会的建立，早早就让人拆了，就留出了一片空地，叶萱自己想着是等日后府库充盈了，就建成一个广场公园。

此话暂且不提，先说叶萱这边，一群又一群的百姓都围着中间的一个略高一点的平台，一个个的都好奇的看着叶萱。

人群中有人喊道：“大人，有人说你得了豆腐的方子，还要教给大家伙儿，是真的吗？”

叶萱对此质问也不恼，她嘴角带着点浅笑，声音不疾不徐的道：“此言属实，我确实从葳蕤酒家老板那里得了豆腐方子，并且准备将它教给大家。”

像是一点水溅进了油锅，人群顿时爆发出一阵火热的议论，叶萱等大家都说够了，才让站在她两边杵着木棍的小吏，大声喊了句“威武”

。

或许是出于对这声音的敬畏，人群瞬间就安静下来，“大伙儿都别着急，听我把话说完。”

理了下脑子里的话，叶萱继续道：“我之所以会想把豆腐的方子传给大家，而不是什么其他的方子，这一则在于这豆腐就是用黄豆制成的，黄豆又是一种易存活生长的农物，并且收成也挺好的，这样就可以减轻一点大伙儿的粮荒；

二则，这豆腐吃起来口感细腻，并不像黄豆粗糙干硬，并且多食有腹泻的危险，豆腐不仅不会引起腹泻而且对大伙儿身体还有好处，故此在这里教大伙儿学会。”

“大人真是上天派来的神仙，俺这一把老骨头一定会记得大人的好。”

人群中一位老妇听到叶萱说的话，激动地两只手都在颤，破烂的袖子胡乱抹着眼泪。

她家里只有她和一个孙儿，眼看着去年的米粮要吃光，今年种下的熟的日子还早，还以为要沦落到街头乞讨，没想天不收他们的命，派了这么以为仙女一样的大人就救他们的命，她家不多不少还留着陈年的豆子。

叶萱看着老妇人满脸风霜，一身衣服都破破烂烂，别过脸不忍细看，只道：“大伙儿放心呢，本城主说到做到，现在就在这里教大家学会。”

怕百姓推推搡搡产生矛盾和意外，叶萱又道：“不过大家放心，就算现在没看清楚，我也会派人到大伙儿家里面去直到大伙儿都学会了为止。”

这一番下来就安了百姓的心，也就不担心自己站的太靠后，看不清楚叶萱手上的动作，同时又开始念叨大人的菩萨心肠，真真是神仙派来的，说书先生一点都没讲错。

叶萱在台上一步步耐心的讲解着做豆腐的法子，这边空地旁边有一处茶楼，二楼临窗的位置，穆黎川正静静把玩着手中一杯茶，视线停在那个站在众人面前依旧谈笑风生、落落大方的女子。

豆子都是浸泡好的，剩下的步骤做起来也要不了多长时间，人们也不着急，都耐心的等着这传说中的豆腐究竟长成什么样子。

一段时间的等待，搬走压在豆腐上的青石木板，揭开布引入眼帘的就是一整块四方正正白白嫩嫩的物什，众人发出惊叹的声音，要不是自己亲眼所见，根本就不相信这样白嫩柔软的东西竟然是黄豆做出来。

叶萱用菜刀切了几个十字，去了一块豆腐放进碗里，看着众人不敢置信的表情，轻声道：“豆腐已经做好了，有哪位想要上来尝一尝。”

“俺来！”