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叶萱扒拉着满车的新鲜海鲜,爱不释手,抬头就在身边人脸上大大的亲了一口,“王爷大人,您真的是太豪了!
行了,既然如此,看我今晚不露一手,让你们见识见识!”
叶萱雄心万丈,指挥着乐湛将食材都运到厨房里去。
至于某个王爷在被叶萱赏了大大的亲亲后,就抛在了原地。
知道这丫头正式兴奋地时候,对着满鼻子都是腥味咸味的活海鲜敬谢不敏,穆黎川打住了跟着自家王妃的步伐,转了步子去了书房处理军务。
却说叶萱已经成功的占领了别庄的厨房,挑出会处理海鲜的伙计,处理食材,自己则盘算着食谱。
蒜蓉粉丝蒸扇贝。
庄子里什么食材都有,叶萱去了一把粉丝放热水里泡软,然后剪开,加盐和油拌匀晾干。
将清洗干净的扇贝壳和肉剔开,倒入花雕和姜末拌匀,粉丝铺底,扇贝在上,大火蒸上半盏茶的时间即可。
姜蒜末加上辣椒、糖、酱油、水调成碗汁,淋上就可出锅。
扑鼻的鲜香辣,引着帮忙的伙计都滋溜着口水。
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螃蟹自是吃香辣蟹为妙。
热锅里倒入半碗的油,放入葱段、蒜瓣、姜片、辣椒、花椒、八角爆炒,再放入洗净切好的膏蟹翻炒上半盏茶的时间,直至看见蟹脚变红。
将酱油、花雕、淀粉、醋、水混合拌匀的酱汁倒入,翻炒均匀,即可出锅。
香辣蟹的香味比之扇贝更甚,将远在主院里的三个吃货都寻着香味找了过来,叶小耸着鼻子,迈着小短腿,哒哒的跑到自家老姐身边,睁大了眼睛问道:“姐,哪来的大螃蟹,好香啊!”
说着就想伸着爪子拿。
叶萱眼疾手快的拍开这只脏爪子,一边照顾着锅里面的花蛤,一边道:“也不怕烫着,去,去那双筷子过来!”
叶小蕤听到着自己老姐这么说,是自己能吃的意思,颠颠的跑去那筷子他那个还不到灶台的身高自然是拿不到的,还是一旁的伙计帮忙拿的。
叶萱失笑的接过小孩儿手里的筷子,看着小孩儿一副讨吃的样子也是哭笑不得,但是还是纵着他,拿了个小碗,给弟弟盛了些,“行了,尝个鲜,待会儿还要吃饭的。”
虽然这般有点不合规矩,还不成体统,但是天大地大,弟弟最大,只要小孩儿开心,不就在厨房里吃个东西吗,有什么大不了的。
显然中年那个人也没什么意见,毕竟是个五岁大的小孩儿,长得还乖巧可人的,十个人都不能拒绝他的大眼睛瞅着你的可怜巴巴地样子。
只是叶小蕤可以仗着自己五岁大的样子,骗吃骗喝,但是其他的人,尤其是那两个加起来都快四十的自然是不好意思,只能眼巴巴的看着小孩儿吃的一脸满足,问闻着空气中诱人的香味,咽了咽口水。
什么时候开饭啊!
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