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她把剩下的山楂果的锅把都剪掉,这样滚糖的话也均匀。
等把这些准备好,她把厨房的火重新烧起来。
把所剩不多的糖都拿出来(没冰糖,所以就用白糖代替),用一比一的比例把糖和水都倒进锅里,
大火烧开,一直到沸腾起来,然后火放小点,一直搅拌,然后由大气泡变成小气泡就可以了。
把串好的山楂放在汤里滚一滚,搁在盆子的边缘上面,让凉一凉。
等都滚完了,再把没串的山楂果倒进去,都滚一下。
幸好所有的糖都放上了,不然还不够用。
看着晶晶亮的山楂球,她猛地吞咽口水,真馋。
凉了大概半个小时,胡芯儿就把冰糖葫芦拿给牧朵。
牧朵很懂事,并没有迫不及待的就吃,而是拿去给沈莲。
沈莲微笑摇头,“妈不爱吃,你吃吧!”
“你尝一个,芯儿姐做的啥都好吃,这个肯定也好吃。”
沈莲迫不得已,吃了一个。
“嗯,好吃。”
牧朵这才吃起来。
胡芯儿见牧朵舔着外边的糖外衣,明白这孩子是舍不得吃呢!
“朵,你可别只吃外边的甜的,你要把外边的糖浆和果子一起吃,要不然待会只剩下酸的,就没有糖葫芦的感觉了。”
牧朵这才咬了一口。
一颗吃进肚子,她连连点头,“好吃,真的好吃。”
“等一下你给兵兵拿点去,剩下的都是你的,现在天凉,也不担心化了,你可以吃好几天。”
...
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