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不过徐氏还没定价,一时之间反而有点手忙脚乱,最后还是张司九把徐氏拉到了一边:“二婶,咱们按斤卖。
原材料一斤肉的钱,算七两的,这是成本,然后再把原价翻个倍就行。
处理麻烦的肥肠和猪蹄,再加一半原价做手工费。”
这样一个公式告诉给徐氏,徐氏就知道该怎么定价了。
但徐氏一说价格,也有人觉得贵的。
张司九就笑着开口说:“别看猪心猪肺这些不值钱,可是弄起来可麻烦了。
而且这一锅卤汤,放了很多名贵香料的!
我们挣的,也是辛苦钱。
而且,肉煮了之后,还要缩水呢。
一斤熟肉,肯定比一斤生肉贵。”
罗三婶家里还算可以,这个价格原本也觉得不算便宜,但听张司九这么一说,也就认同了:“这倒是,买生肉的价,和买熟肉的,肯定不一样。
尤其是这个大肠,咱们自己可做不出这个味来!”
她乐呵呵的说了句实话:“自己煮,怎么都一股屎味,可徐二嫂这么一弄,还怪好吃!
就冲这个手艺,我就服气!”
其他几个还想吃一块肥肠的女人们,听见这话,顿时都觉得吃不下去了,于是纷纷放下筷子,笑着推搡罗三婶:“你说话咋个这么恶心?也不怕你男人嫌弃你!”
罗三婶不以为意:“实话还不让说了?你们谁煮不是猪屎味?”
张司九:……你大婶永远都是你大婶,这份坦荡,就是寻常人比不了的洒脱!
最后,罗三婶买了好几样,其他几个人,也有买的,也有不买的。
其中有个被称为宋幺女的,脸皮有点厚,居然提出不知道家里男人喜欢不喜欢吃,所以想拿点回去先给他们试试的话。
徐氏当时笑容都淡了一点点,不过也不是很明显。
当时其他人也都走了,也没个人帮腔,徐氏一下子处境有点儿尴尬。
张司九于是扯了扯衣裳,挂上天真灿烂的笑容就上前去营业了:“那不好吧?宋嫂子,我们单给你,没给别人,传出去,多不好啊?显得我们多小气一样。
而且我们卖得不贵,嫂子想试试,少买一点也可以嘛。
他们不吃,嫂子也可以吃。
我看嫂子刚才可喜欢吃了!”
徐氏很配合的拉了一把张司九,假模假样的呵斥:“大人说话呢,你插嘴干啥?不懂规矩!”
但转头就对着宋幺女笑呵呵道:“孩子不懂事,但说的这话也不算错。
我也不是小气人,不是舍不得这点肉。
主要实在是大家都是邻居,没有道理光给你不给她们。
可要家家都给,我们也是小本生意,给不起。
这样,回头我们还要去村头那儿请人尝尝,到时候你们去那?到时候你买的时候,我多给你搭点猪肺。
不告诉别人!”
宋幺女脸也“呱嗒”
掉下来,不是很高兴:“这话说得,你不说,我不说,你现在给了,她们也不晓得啊!”
------题外话------
大家明天见呀~明天争取早点更!
呜呜呜,明天六点起来做核酸。
我做完核酸回来就写!
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