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12 老残（第1页）

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再说吴衍的师傅，名叫老残。

他年纪不过三十多岁，曾受异人传授，能治百病，街上人人找他治病，百治百效。

老残摇个串铃奔走于江湖，踪迹难寻。

这会吴衍想方设法寻老残为云若思治病，那会老残人在扬州。

正所谓无巧不成书，有缘千里来相会。

扬州有个大户，害了怪病：浑身溃烂，每年总要溃几个窟窿。

那大户家管事的，问他可有法子治这个病，恰巧老残懂得些个，医治好了这大户，为此，这大户叫了戏班子，开筳设宴，闹得十分畅快。

自此，老残的名声在扬州算是传扬开了，找他治病的人络绎不绝，名人总是有三分傲骨，老残救人不论银钱却论那病有多怪，而怪病之所以被称为怪病正是因为少见，老残倒也十分清闲。

云若思自小喜爱做甜点，初时为了讨好吴衍，特地花了大价钱请了师傅学习。

而云若思能在人生地不熟的扬州站稳脚跟，正是因为那别出心裁，精致可口的甜点。

所谓有心栽花花不开，无心插柳柳成荫。

“春水煎茶”

中“末茶”

与“水馒头”

最受欢迎。

末茶源自唐朝，受季节地域的限制，末茶始终无法发展壮大。

末茶是将春天的茶叶嫩叶采摘，风干，再制成茶饼。

食用前放在火上烘烤磨成粉末。

而水馒头是以葛粉为主的透明外皮包裹馅料的凉点。

味道香润，口感润滑，由水馒头引申出的水晶糕，亦是晶莹透亮，糯软耐嚼。

那老残贪杯，贪吃，摇着串铃奔走时听闻了这美味的甜点，掐指一算，喃喃道：“这小女娃终于来了。

“说完喜滋滋的前往”

春水煎茶“。