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他在贩卖果浆、葡萄酒等食品时,发现有些往往变坏,而有些却不易变坏。
他又偶然发现,密封在玻璃容器里的食品如果经过适当加热,便不易变质,他从中受到了很大启发。
于是,阿佩尔响应zhèngfu的悬赏,对食品保藏的方法进行专门研究。
阿佩尔的玻璃罐头问世后不久,英国人彼得·杜兰特制成了马口铁罐头,在英国获得了专利权。
19世纪初,罐头技术传到美国,波士顿、纽约等地出现了罐头工厂。
1849年,美国人亨利·埃文斯开了一家规模空前的罐头厂。
1862年,法国生物学家巴斯德发表论文,阐明食品主要原因是微生物的生长和繁殖所致。
于是,罐头工厂采用蒸气杀菌技术,使罐头食品达到商业无菌的标准。
而恒天然公司的罐头厂现在的诸多罐头技术就是建立在这上面之后又经研发了诸多种类的,比如说以前一般都是蔬菜类、水果类的,这些已经在欧洲盛行了,恒天然之所以崛起的那么快的原因却是它直接的以水产类加工打开了市场。
总之,现在的恒天然公司已经成为了欧洲覆盖面非常广的公司,甚至欧洲流行这一句话,那就是:生命长寿菲利克,食品请找恒天然!
可见这两家公司在欧洲世界的影响力是多么德大,当然了,如果在阿方索看来,应该加上奥迪才对,可惜的是它没有搭档再加上这一句。
“这家公司是不错,以后食品就多选这两家吧,当然了,主要是选那些nǎi制品,罐头就不用了,听说多吃罐头对孕妇不好”
阿方索叮嘱道。
这是真的,他就在21世纪的时候可看过杂志上说的,说是很多孕妇为了图方便,会吃些罐头。
理由也简单,罐头种类五花八门,有鱼有肉、有水果有蔬菜,应有尽有。
但是,从健康角度来说,过多的罐头食品对孕妇并无好处。
罐头类食品为了使sè佳味美,加入了一定量的人工合成sè素、香jing、甜味剂等食品添加剂。
另外,为延长保存期,几乎所有的罐头食品均加入了防腐剂,虽然对人体的健康影响有限,但过多食用也会在体内蓄积,带来各种副作用,对于孕妇、胎儿的发育非常不利。
因为在胎儿器官的形成阶段,对有毒物质的解毒功能还未健全,很容易受到伤害。
同时,母体摄入较多防腐剂后,体内各种代谢过程和酶的活xing都会受到影响,从而波及胎儿。
罐头食品在生产过程中由于要高热蒸煮杀菌,水果、蔬菜类罐头的营养成分会有很大损失。
还有很多罐头为防止腐烂,都加入了很多盐类,孕后期吃太多可能会加重水肿。
因此不建议孕妇使用。
不过有些人又说保鲜得好,至于到底如何却是没有真的结果,既然这样,为了保护自己的下一代着想,阿方索当然希望帕特里夏远离罐头爱护婴儿了。
“有过这样的说法吗?”
克里斯蒂娜在旁边疑问的道,“我怎么没听说过啊,记得我可是每一期《时代》杂志都会看的,还有《马德里ri报》以及专门写民族生活的《西班牙民族报》等我每一期都在追看啊,好像没有这样的结论吧”
“嘿嘿,肯定是你忘记了,或者是你没有看完所有版面”
阿方索看到帕特里夏也跟着疑惑的表情,他有些头大的赶紧说。
“是吗,有吗”
克里斯蒂娜也开始怀疑起自己是否真的忘记或者是少看了版面来。
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