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第25章 25 吃只羊都要自己杀（第2页）

二少爷给的清单里为什么还有羊血和那么多内脏？

二少爷要干嘛？

二少爷是养了什么奇怪的东西吗？

对于沈府这种大户人家来说，内脏这种东西是不会吃的，更不说羊血了！

羊汤她们不是没喝过，不过都是羊肉汤，而不是羊杂汤。

对于二少爷这种奇怪的要求，负责管家的沈言让她们直接买了一整只羊送去了辞院，这样清单里的任何东西就都有了。

沈辞看着被送过来的那个绑好的小羊，着实有点无奈，现在是吃只羊都还要自己杀了是吗？

罢了罢了，自己杀就自己杀吧。

尸体都解剖过了，杀只羊能难住他吗？

当然不可能。

于是北夏就眼睁睁的看着一只完整的羊在自家少爷手里变成了一块一块的。

羊血放出来存着，炒羊血可是嫩得很啊。

羊皮完全被剥离，将羊开膛破肚，取出内脏，羊头割下。

然后将剩下的羊肉分割好。

沈辞的动作极为娴熟，着实是让北夏打了个冷颤。

自家少爷惹不得啊！

拿到了自己想要的东西，沈辞开始熬汤了，先将羊肉和羊骨羊杂羊蹄什么的都清洗干净，用清水浸泡。

然后将羊骨放入锅中，放入其他的佐料，大火烧开后撇去浮沫，然后用中火继续熬，熬到汤色发白，将羊骨和羊蹄捞出。

再将提前切好的羊肉和羊杂放进去煮，大火煮开一遍后便可捞出，再撒上葱花，一碗羊杂汤便熬成了。

在熬羊汤的过程中，沈辞处理好了羊蹄肉和羊血，做了红烧羊蹄和炒羊血这两道菜。

除此之外，还有许多的羊肉，沈辞便又包了许多的饺子，剩下的羊排和羊腿什么的，一顿实在是吃不完，便放了起来。

一只活羊，让沈辞忙了一上午，为了配羊汤，沈辞还自己揉了面做了烧饼。

等到一切都做好之后，沈辞早已饥肠辘辘，想着总算可以大吃一顿了。

而且自己熬的羊杂汤，要多少料有多少料，吃起来，是真的很爽啊！

北夏深刻体会到了什么叫跟着沈辞有肉吃。

沈辞做的第一顿饭就吸引了他，少爷的手艺实在是很好啊，而且还有奇怪的做法，做法虽然奇怪，但不得不说，味道实在是好。

沈辞熬了一大锅的汤，自己也喝不完，辞院里就沈辞和北夏，沈辞又不是那么重规矩，只有他们两个人时，沈辞一直是让北夏和他一起吃的。

主要是一个人吃太寂寞了。

这天也一样，看着北夏很快喝完了自己的那碗汤，意犹未尽的看着沈辞，沈辞笑了笑，“喝完了就自己去添啊，看我干嘛！”

说着他又咬了一口喷香的烧饼。

“好嘞！”