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第1598章 蟹酿橙下（第10页）

比如每个蟹酿橙都至少有三只螃蟹的蟹肉蟹黄和蟹膏，另外里面绝对不能放淀粉增加粘稠度。

之所以这样说，是因为不少卖蟹酿橙的饭店，喜欢这么做。

这样不仅能够节省成本提高效率，而且还能减少蟹肉的用量，达到降低成本的作用。

在讨论的时候，徐拙隐晦的表达了对这些行为的不耻，然后就继续吃喝了。

至于价格，四方食府就没便宜的菜品，价格肯定非常高，这是毋庸置疑的。

而且四方食府的受众就那样，所以有菜品上新的时候，基本上是不公布价格的。

反正去吃的人，是不在乎价格的。

反而是那些不去吃的人，喜欢各种挑三拣四。

特别是针对价格问题，定价稍微高点就嘲讽徐拙恰烂钱，收智商税。

后来店里就改变宣传方式，不公布价格，想知道什么价格去店里吃，只要店里的顾客不觉得贵，那就没问题。

随后几天，徐拙做了直播，又拍了蟹酿橙的制作视频。

这几天，店里的采购部已经在于长江的帮助下，找到了螃蟹和橙子的稳定货源。