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第一百三十五章 火器之先 五（第3页）

车床讲完，朱平槿趁下午还有时间，加紧讲了钢材的事情。

一个是炒钢，一个是坩埚钢。

炒钢在中国出现很久了，这是一种极其原始的两步炼钢法。

先炼铁，后炼钢，与现代炼钢法（注二）比较接近。

炼铁炉与抄铁塘串联使用，初步实现了操的半连续化。

炼好的铁水从炼铁炉下面的铁孔放出来，然后用泥土塞住铁孔，炼铁炉可以继续加料生产。

铁水流到炉子旁的一个方塘里，飞快洒上精矿粉或者晒干的污潮泥粉，数人站在方塘边墙上用柳木棍在铁水中疾搅，可以立即炒成熟铁，或称炒钢。

污潮泥干粉含有氧化铁和硅酸铁，精矿粉就是氧化铁，洒进生铁水可以促使碳氧化，降低铁水的含碳量。

浅而宽大的方塘，加上柳木棍疾搅，可以促使铁水与空气的接触，促进氧化用，加速熟铁形成。

这与现代转炉炼钢中的空气或氧气顶吹，倒有些异曲同工之妙。

炒钢优点很多：产量大，生产简单安全，成本低廉，所以大明市面上钢材多以炒钢为主。

但是炒钢也有很大的缺点。

除了成分难以精确控制之外，最大的问题钢渣无法排除。

炼钢并不是单纯的氧化反应，更有除渣提纯的要求。

生铁水中含有大量硅、钙、磷、硫等杂质，硅、钙无用，磷、硫有害，碳含量则必须控制。

炒钢使生铁变成熟铁，在降低含碳量的同时，铁水的熔点随之上升。

生铁熔点大约只有一千二百度，钢就达到了一千三四百度以上。

至于纯铁，更在一千五百度以上。

当污潮泥干粉和精矿粉的加入铁水并用柳木棍疾搅后，铁水碳含量降低，熔点上升，铁水便立即开始凝结，变成一摊搅不动分不开的浓稠芝麻糊，铁水铁渣完全混合在一起，根本无法分离。

疾搅还造成铁水中混入大量气泡，柳木棍碳化断裂部分同样混杂在铁块中。

可以想象，这种含有大量铁渣杂质的粗劣炒钢怎能用在枪炮身管的制造上？那不是一搂火就炸膛？更不要说制比身管要求更高的钻头了。

大明的铁匠很清楚炒钢的缺陷，所以炒钢必须重新经过反复锻打（热锻），才能勉强达到使用要求。

现阶段，朱平槿不可能通过改进炒钢的工艺流程来实现钢材质量的飞跃。

想要得到优质的钢材，他唯一解决办法是用廉价的炒钢为原料，进行坩埚重炼。

反正是科研性质，成本不是主要的问题。

中国使用坩埚的历史非常悠久，起码可以追溯到汉朝。

在朱平槿在雅安时，也曾用过邻近荥经县的特产——荥经砂器来烧水喝茶。

这荥经砂器的烧制，就是在坩埚中闷烧完成的。

普通的转炉钢属于沸腾钢，而坩埚钢属于镇静钢，氧化反应充分，里面没有多少气泡，而且除渣方便，像肉汤除血沫一样，将面上的钢渣舀去便是。

因为反应时间长，坩埚钢还可以根据需要，方便添加各种有益元素，生产出各种用途的钢材。

但在朱平槿的前世，坩埚炼钢因为产量太小，成本太高，已在大规模工业生产中被淘汰了，主要用于小坊里熔炼特殊的工具钢，或者实验室里做钢材成分检测。

加温也不再用碳，而是电。

炼钢需要一千六百度左右的高温，所以炼钢坩埚不能用普通的陶土坩埚，只能用在少量陶土中大量添加石墨或者高岭土熟料的特殊坩埚。