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而艾元这边做的是四喜丸子。
由四个色香味俱佳的肉丸组成,寓意福禄寿喜四大喜事,看上去色泽金黄,芡汁清亮。
菜都做好了,马主厨说道:“老板,如果是你一个人来做评委,我怕有失公平,天知道你会不会故意偏袒这小子。”
李冬笑着说道:“不,这次我不做评委,你们自己相互品尝对方的菜肴,然后做出评判结果,马大厨你先来吧,尝尝人家的四喜丸子。”
李冬说着将一双筷子递给了马大厨。
马大厨十分诧异的看着李冬,这样子评判,就算对方的菜好吃,那肯定也会说不好吃的。
马大厨那过筷子,尝了一口丸子,这一品尝,他的的脸色顿时一变。
惊讶的满脸不敢置信,然后再次咬了一口。
“嗯,这口感居然这么的有层次感。
这怎么可能呢?”
马主厨连忙又尝了一口丸子。
在场的人都纷纷看的目瞪口呆。
能让马主厨动两次筷子,说明这菜肯定不简单啊。
所有人都不禁纳闷起来。
“艾元来这里只是做个帮厨而已,怎么能有这么好手艺啊?”
“不应该啊,他怎么可能会有这么好的手艺呢,他如果真有那么好的手艺,干嘛还要要窝在这个地方?”
“可是你看看人家马大厨的表情,看样子这次马大厨想赢有点悬啊。”
马主厨这时候脸色十分难看。
因为他居然又吃出了别的口感来。
“四喜丸子居然能吃出四种不同的口味来?”
马主厨十分吃惊的看着艾元。
艾元则有些不好意思的挠了挠头。
李冬这时候说道:“艾元很用心的做了这一道菜,每一个丸子都是选用猪身上不同位置的肉来做的,而且每个丸子的配比都不相同,做出的口感也是层次分明,各有不同,这么细致的菜肴,马主厨你的剁椒鱼头除了外观好看点,恐怕也没有什么好对比了吧。”
马主厨被说的脸色抑郁无比。
过了好一会,他才搁下筷子说道:“我辞职。”
马大厨说完,便摘下了自己的厨师帽,走了出去。
蒋新如想要开口挽留,可是李冬却说道:“让她走吧。”
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