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第十章 开封烧鸡（第1页）

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杨东家觉得马二是个信人，不仅是个信人，还是个义人。

他说了重谢，那是必定要重谢的，马二却不受，他自有一番道理，那就是东西本来就是杨东家的，他还过来不过费点腿脚，为什么还要受东西？

这话很傻，但他两千银元都能还过来，这再拒绝个几百几十好像也不算什么。

但他这份坚持在杨东家看来就更可贵了，当下就想留马二在他的银号做工。

马二却不太愿意，他字都不识几个，能做什么工？

后来有人说他，在银号当个门房也比他剃头强啊！

这话有道理，先不说银号的工作更体面，就是酬劳也更高一些，还更稳定。

他给人剃头，今天多剃两个头，多两文钱，明天少剃两个，就少两个头的钱，要是哪天天不好，出不了摊，就没收入。

但马二自有一番自己的道理，他给人当门房了，这剃头的手艺必然就落下了，那这以前学的不就白费了吗？

这话说的人无言以对，说他不对吧，是有道理的；对吧，总透着一份傻气。

不过他能娶到铁桂花，铁剃头会在两个徒弟中选中他，也是因为他这个傻。

铁剃头有两个儿子，本来他这个剃头的手艺是应该传给儿子的。

但他的两个儿子都不喜欢剃头。

老大喜欢做烧鸡。

说到烧鸡，最出名的好像是道口烧鸡，但开封的烧鸡也独树一帜。

和别的地方的烧鸡最不一样的地方，开封的烧鸡加中药，二十多种中药下来，这烧鸡就不只是一个鸡了，它还是一种药，吃了不仅能填饱肚子，还强身健体，而且味道还好，不说大人，小孩也喜欢。

铁剃头家门口，有一个卖盛工烧鸡的，卖的就是这种烧鸡。

铁家老大从小看到大，从小馋到大，到了年岁，就去给人家烧火了。

老二则喜欢钱。

要说人都喜欢钱，但钱家这个老二加了一个更字，而且他不仅喜欢钱带来的种种享受利润，还就喜欢钱本身。

早先他爹剃头，他帮着收钱，就喜欢把罐子里的几文钱翻来覆去的折腾，听那个响、看那个光。

所以到了年龄，硬生生，就到了一个银号里去当伙计了。

银号的伙计也是有要求的，要知道钱是怎么回事，要认识各种票号、钱币……一句话，没经过专门训练，别想！

人家那都是找师父学来的手艺，可铁家老二就凭着自己对钱的喜欢，也达到了要求。

两个儿子都有自己的出路，铁剃头就算遗憾，也不好说什么，可一身手艺也不能没个传承，就收了两个徒弟。

他本来是只想收一个的，就是马二。

马二是他捡来的，有一次铁剃头出摊，碰上人家出殡。

天大地大，人死为大。

碰上这种事，多大的人物都会让一让，铁剃头当然更要让。

路口的时候，那一家撒纸钱，除了纸钱，还撒了一些文钱，早等在路口的乞丐、小孩一哄而上，马二没有动。

铁剃头就问马二“你怎么不去抢呢？”