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第七百五十三章 千年前的问候下（第2页）

他是怎么做到的1

“这是个奇迹！

就算两件器皿摆在一起，我也分辨不出哪一件是真品1

不止是凯萨琳，大厅早就响起一阵激烈的议论声。

所有观众都在讨论，这个年轻厨师到底有什么魔法，居然让一件用食材制作的容器，在大家的注视下，产生这样不可思议的变化。

太神奇了！

“其实很简单。”

看效果达到，刘芒开始解释。

“我这个器皿是用糯米制作，再经过高温油炸。

看着很厚实，其实质地十分酥脆。

并且刚才我已经用低温冷冻过，再倒入温度极高的汤羹。

冷与热一经结合，自然便会在器皿表面形成，类似汝窑开片般的炸裂纹路”

“原来如此！

刘芒君真聪明，一个简单的热胀冷缩原理，居然也能用到菜里1

井田次郎连连赞叹：“父亲，弄明白了原理，我也能复制出这道菜。”

听了井田次郎的话，井田怀树叹了口气：“次郎，华夏有句歇后语，疯狗咬月亮，你知道是什么意思吗？”

“什么意思？”

“狂妄（汪）1

井田次郎抬起手，准备赏这个不知天高地厚的小子一个爆栗子，想想这毕竟还在比赛，只能悻悻将手放下，低声狠狠骂了句：“你真是个蠢货1

“为什么？”

再次挨骂的井田次郎满脸委屈：“父亲大人，您就这么看不起我吗？我承认我比不上刘芒君，可我学艺多年，难道连一道别人做过一次的菜品也不能复制吗？”

“我知道你心里在想什么。

你在想，噢，只不过用米粉做个碗，放冰箱里急冻下，再淋入热汤羹，不就可以了？虽然做不出刘芒君那样漂亮的造型，但也能让一些没见过的人大跌眼镜，对吗？”

“难道不是吗？”

“是，是是是是个锤子1

怀树大师脸都胀红了，忍不住骂了声脏话：“你敢这么做，你的职业生涯也就到此为止1

“为什么？父亲？”

“蠢货！

一杯烧红的铁水倒入冰冷的冰块会发生什么？！

！

1

“会会爆炸？1井田次郎想了想这个画面，顿时有冷汗从额头流下。

“你以为呢？如果贸然实验，我劝你还是戴上面罩，离锅远一点。”

怀树大师已经没了好心情。

“只有对温度把控到极致的人，才敢这么做！

你还想学刘芒君，再学个几十年吧1

“也就是说，敢在这么多人的面前做这道菜，那么刘芒君？”

井田次郎倒吸一口冷气。